時(shí)間：2019-06-20 12:06:24 編輯：5號網(wǎng)-wsy 1428
貢菜是安徽的一種特色食物，它是一種很特別的蔬菜，外形和萵筍非常的相似，不過并不是萵筍哦，大家在吃的時(shí)候要區(qū)分清楚，我們來深入的了解下吧。
貢菜是安徽渦陽縣義門鎮(zhèn)的名貴特產(chǎn)。
貢菜的栽培史見于秦，迄今兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷，后年年進(jìn)貢朝廷，故稱之為“貢菜”。
貢菜是一種草本植物，它的表面顏色是十分翠綠的，很多蔬菜都是綠色的，這種蔬菜食用之后，對人體是極好的。它的口感與海蜇類似，因此廣受大家的喜愛。根據(jù)相關(guān)記載，早在兩千二百多年以前就已經(jīng)出現(xiàn)了。那是正值乾隆當(dāng)政，每年都會將此菜進(jìn)貢，所以就得“貢菜”此名?，F(xiàn)在貢菜的生長地主要是安徽亳州市那邊，產(chǎn)量是極其龐大的，現(xiàn)在都已經(jīng)出口銷量了。
經(jīng)國家副食品監(jiān)測中心檢驗(yàn)，貢菜含有營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高，故有“天然保健品，植物營養(yǎng)素”之美稱， 乃當(dāng)今美容抗癌之佳品。
貢菜還具有較高的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，含有20多種人體必須的礦物質(zhì)及氨基酸，具有降血壓，通經(jīng)脈，活血健腦，開胸利氣，壯筋骨，抗衰老，清熱解毒，預(yù)防高血壓，冠心病等功效。
貢菜當(dāng)然不是萵筍了，它倆之間的區(qū)別是很大的，不管是從外形還是口感，都是可以直接分辨出來的。
1、貢菜
貢菜還有別名：苔干。屬于萵苣植物那一類，但這也不能說明它就是萵筍。它的顏色要比萵筍更鮮艷，而且口感與海蜇類似，營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。
2、萵筍
萵筍是我們生活中經(jīng)常食用的，它的表皮是硬的，所以在食用的時(shí)候，我們都會選擇去除外皮，只食用它的莖，其實(shí)萵筍的葉子也是可以食用的，營養(yǎng)價(jià)值也不低。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。