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時間：2016-06-28 15:08:18 編輯：本站整理 1125
材料:柚子半個，西瓜60克，芹菜50克，蜂蜜、檸檬汁各適量。
做法：
1、西瓜用勺子挖成小塊，柚子去皮，切成2厘米方塊，芹菜洗 凈切碎。
2、將以上材料加入豆?jié){機中，加純凈水至上下水位線之間，啟動豆?jié){機，榨汁后倒出，加入蜂蜜、檸檬汁調(diào)味。功效：排毒、減脂瘦身、清除體內(nèi)垃圾。
1、因為芹菜有降血壓作用，所以血壓低的人在食用時要謹慎。
2、每餐最好30克，以便于吸收。炒、拌均可，還可以壓汁做成飲品。
3、日常生活當中有許多人在食用芹菜時常常把葉去掉，其實這是不科學的食
用方法和習慣。營養(yǎng)學家曾經(jīng)對芹菜進行過13項營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉的營養(yǎng)成分有10項指標超過了莖。芹菜葉子中所含的胡蘿卜素是莖的88倍，維生素C含量是莖的13倍，維生素B1含量是莖的17倍，蛋白質(zhì)是莖的11倍，鈣的含量是莖的2倍。此外，經(jīng)有關研究試驗發(fā)現(xiàn)，芹菜的葉對癌癥具有一定的抑制作用，其抑制率可達到75％。把芹菜葉炸汁后做成飲料，還能起到很好的興奮作用。由此可見，芹菜的葉要比莖的營養(yǎng)價值高許多，那種只吃莖不吃葉的不良習慣是應該改掉了。
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