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什么牌子的螺螄粉好吃袋裝螺螄粉推薦

時(shí)間：2019-04-25 11:32:49 編輯：本站整理 2481

螺螄粉大家應(yīng)該都很熟悉，螺螄粉是很多人喜歡吃的一種粉類，螺螄粉的味道臭臭的，很多人對(duì)螺螄粉是又愛又恨，現(xiàn)在市面上的螺螄粉品牌有很多，味道都有所差別。

什么牌子的螺螄粉好吃

1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會(huì)

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

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袋裝螺螄粉推薦

1、好歡螺

這家貌似很有名，單包也是十多元錢，配料如下圖所示，包括酸筍包、木耳包、腐竹花生包、酸豆角蘿卜干包、醋包、辣油包、湯料包，湯料包里面有少量螺肉。這家味道很好吃，湯汁貌似能吃出一丁點(diǎn)的甜味，正是這一丁點(diǎn)的甜味提升了整體湯汁的鮮度。不過我發(fā)現(xiàn)各家螺螄粉都超級(jí)咸，建議湯汁包和辣油包都只放一半的量，當(dāng)然如果喜歡重口的可以全放。

2、螺霸王

這款螺螄粉單包也是十元出頭，配料如下圖所示，包含鵪鶉蛋、花生包、酸筍包、酸豆角木耳包、腐竹包、湯包、醋包、辣油包。這家比較特別的一點(diǎn)是配料中有鵪鶉蛋，就是那種鹵的鵪鶉蛋。味道總體而言中規(guī)中矩，沒有亮點(diǎn)也沒有槽點(diǎn)。

3、金牌柳姐

這款螺螄粉能明顯吃得出螺螄特有的鮮醇味道，吃完之后口中有陣陣回味。粉稍稍有一些細(xì)，因此會(huì)更加入味兒，口感Q彈爽滑。配料中的花生給得很豪氣，是別人的兩倍那么多。這款螺螄粉味道非常均衡、不特別咸、也不會(huì)特別辣，恰到好處。

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好吃的螺螄粉得有哪些要點(diǎn)

1、酸筍，這可以說是螺螄粉的“氣味”精華所在，也是大街小巷的粉館招徠食客最大的嗅覺信息，有些人覺得這是難聞的臭味，而喜歡螺螄粉的人則非這口不吃，品質(zhì)優(yōu)味道足的酸筍能在煮沸的過程中就極大的刺激食客的味蕾唾液分泌。

2、湯底，螺螄粉有很多吃法，但即使是干拌粉，也要在碗底留上一口湯，這個(gè)湯底是螺螄粉味道的精華所在，粘附在根根鮮亮的米粉上，賦予其濃郁鮮香的滋味。螺螄粉的湯必須是用新鮮田螺和豬筒骨長(zhǎng)時(shí)間熬制出的高湯，不管其它添加什么料，這兩樣是必不可少的基礎(chǔ)，筒骨的濃醇配合田螺的鮮美，才能賦予螺螄粉獨(dú)特的好滋味。

3、辣油，辣油無疑是螺螄粉必不可少的一部分，而且是讓螺螄粉的味道趨于圓滿的點(diǎn)睛之筆。一碗不加辣油的螺螄粉，味道是有缺憾的，是黯然失色的，無論從味道上還是賣相上，都差了不止一籌，所以我認(rèn)為，不能吃辣的朋友們，是無法真正體會(huì)到螺螄粉的美味的。而辣油的熬制，并不是簡(jiǎn)單的把辣椒丟進(jìn)油里，而是一門高深的學(xué)問，好的辣油，色澤紅亮，辣而不燥，增色添香，刺激食欲。當(dāng)然，其它輔料比如油炸腐竹，也很重要，但是地位沒前三者高。

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正宗的螺螄粉就是臭的

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有的人說吃螺螄粉是三次就會(huì)上癮的呢!這個(gè)是有根據(jù)的呢!就像是以前我剛剛來柳州的時(shí)候，我是不喜歡吃螺螄粉的呢?覺得螺螄粉的味道不是我喜歡的，但是后面因?yàn)楹团笥殉赃^幾次之后，我發(fā)現(xiàn)我現(xiàn)在已經(jīng)離不開螺螄粉了，因?yàn)槁菸嚪?，幾天不吃螺螄粉我就?huì)非常的想念，非常的想吃，這就是螺螄粉的魅力。桂柳粉王的螺螄粉食材是精心配比的，價(jià)格也是非常的實(shí)惠的呢!熬制湯底的時(shí)候是非常的用心的，是經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的熬制的，湯底使用的食材是非常的有營(yíng)養(yǎng)的，所以說，吃螺螄粉不用怕沒有營(yíng)養(yǎng)，覺得是垃圾食品哦!桂柳粉王的米粉比較有嚼勁，紅油也是非常的香，因?yàn)榇b的螺螄粉是有單獨(dú)的包裝的，所以說，紅油是隨意添加的，但是，我希望大家吃螺螄粉的時(shí)候放一點(diǎn)紅油哦，因?yàn)檫@樣會(huì)好吃一點(diǎn)呢!正宗的螺螄粉是臭的，不臭不正宗，這個(gè)是螺螄粉的特點(diǎn)。沒有嘗過螺螄粉的人，建議大家不要放酸筍，因?yàn)樗峁S就是臭味的來源，但是如果你可以接受酸筍的味道的話，那么，建議您就放酸筍吧!那樣會(huì)非常的好吃的哦!