時(shí)間：2019-04-22 15:01:40 編輯：本站整理 268
果醬是很多人喜歡吃的，平時(shí)生活中經(jīng)常可以看到有人吃果醬，果醬放在面包上或者酸奶上都很美味，可以讓我們的身體有更多的營養(yǎng)價(jià)值。
一般來說果醬中的含糖量都是很高的，喜歡吃果醬的人也不少，但是我們在吃果醬的時(shí)候也要看自己適不適合吃果醬，這樣的話不至于我們花了錢還損害了自己的身體健康。果醬中的含糖量很高故不適宜糖漿病患者吃，糖尿病患者一定要禁止食用果醬，除了糖尿病以外有冠心病、心肌梗死、腎炎患的這些患者也不適宜吃太多的果醬。
基本上很多水果都可以做果醬，而且做出來的果醬營養(yǎng)成分非常的高，人體使用之后對身體健康也是非常有幫助的，果醬的營養(yǎng)成分豐富，吃起來口感非常棒，吃法也有很多種，可以做果醬的水果一般有：香蕉、草莓、藍(lán)莓、蘋果、芒果、香橙等等。
吃果醬一般來說沒有什么時(shí)間要求，對于一年四季來說都是可以吃果醬的，果醬的保質(zhì)期一般來說都很長。但是最好的季節(jié)還是秋季，因?yàn)樗墒斓臅r(shí)間是秋季，這個(gè)季節(jié)的果醬都是用新鮮水果做的非常的新鮮。
草莓醬的制作方法有多種，按照下文介紹的草莓醬的做法，我們就能輕松的在家里弄出草莓醬來，這樣又省錢又可以吃到自然健康無添加劑的草莓醬。
草莓醬配料：新鮮草莓300克，細(xì)砂糖180克，檸檬汁20克。
制作過程
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí))。
4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
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