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時(shí)間：2019-04-22 09:32:12 編輯：本站整理 2457
芒果的種類有很多，青芒是很常見(jiàn)的一種芒果，青芒的個(gè)頭都比較大，味道也很棒，買回來(lái)的芒果不宜久存，放置長(zhǎng)時(shí)間不吃會(huì)容易壞掉。
1.芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暫時(shí)保存。第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。
2.第二個(gè)方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
3.第三種方法是拿個(gè)紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個(gè)角落里，可以存放四五天。紙箱保存法要在干燥的地方進(jìn)行。
4.第四種方法是，把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
5.凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過(guò)存放期間的芒果就不要吃了，沒(méi)營(yíng)養(yǎng)又對(duì)身體不好。
6.或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的，千萬(wàn)不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。
7.芒果儲(chǔ)藏應(yīng)該挑生的儲(chǔ)藏,因?yàn)槊⒐诔叵率呛苋菀资焱傅?所以,一般生意人都不會(huì)買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來(lái),放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)
8.熱帶水果比較的怕冷，遇到低溫很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。
9.當(dāng)收到芒果后，如果芒果還比較生硬，可以用衛(wèi)生紙、報(bào)紙將其包裹后，平攤在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果開(kāi)始變軟變黃則不需要再用報(bào)紙等包裹。
10.芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點(diǎn)枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。
1、青芒果儲(chǔ)存方法：
青芒果儲(chǔ)藏應(yīng)該挑生的儲(chǔ)藏,因?yàn)槊⒐诔叵率呛苋菀资焱傅?。之所以用紙張包?是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)。
2、儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：
儲(chǔ)存青芒果的時(shí)候要將有果蒂的那一端放在下面，將青芒果倒立著放，這樣儲(chǔ)存下來(lái)的芒果在吃的時(shí)候不會(huì)長(zhǎng)黑點(diǎn)。
1、看形狀
對(duì)大多數(shù)品種的芒果來(lái)說(shuō)，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
2、看果蒂
果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓。芒果成熟之前，果蒂一端會(huì)變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒(méi)有完全成熟。一旦芒果完成生長(zhǎng)，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平。
3、注意：不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽(yáng)光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應(yīng)該僅僅依靠顏色確定一個(gè)芒果是否成熟。
4、通過(guò)氣味來(lái)判斷
人的味覺(jué)和嗅覺(jué)是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒(méi)有香味。如果有濃烈的果香，你會(huì)馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
1、糖尿病患者
芒果味道酸甜，其中含有豐富的糖類成分，糖尿病患者食用過(guò)多芒果，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高，不利于對(duì)血糖的控制。
2、脾胃虛寒者
芒果味甘，酸，性涼，脾胃虛寒者食用過(guò)多芒果，其涼性容易刺激腸胃，從而可能會(huì)加重原本面色蒼白、胃痛隱隱、大便溏薄等不適。
3、過(guò)敏體質(zhì)者
芒果中含有較多的易過(guò)敏物質(zhì)，易過(guò)敏體質(zhì)的人群應(yīng)慎吃芒果，否則可能會(huì)引發(fā)一系列過(guò)敏反應(yīng)，如：長(zhǎng)紅疹、瘙癢、麻木、腫脹、喉頭水腫、氣短等。
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