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大米可以和紅豆一起煮嗎?大米能和紅豆同吃嗎?

時(shí)間:2016-06-20 16:36:05 編輯:本站整理 1813

吃大米的好處

大米具有很高營養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,性味甘平,有益于嬰兒的發(fā)育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消。

對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收,因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。

大米可以和紅豆一起煮嗎?大米能和紅豆同吃嗎?

大米粥和米湯中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以使血管保持柔軟,達(dá)到降血壓的目的。其所含的水溶性食物纖維,可以將腸內(nèi)的膽酸汁排出體外,預(yù)防動(dòng)脈硬化等心血管疾病。

大米煮粥時(shí),上面有一層濃滑如膏的稀黏之物,這是米油,人稱粥油,是補(bǔ)益填精的上品,對(duì)病人、產(chǎn)婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油,加上少許食鹽空腹服下,效果更佳。

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