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時(shí)間：2019-01-04 09:38:28 編輯：本站整理 544
我們喜歡吃砂糖橘除了它極甜的口感，還在于它個(gè)頭小小，一口一個(gè)，十分方便食用，但是市面上的砂糖橘個(gè)頭并不都是一致的，有大有小，其實(shí)中等個(gè)頭是最好的，一起來看看具體原因。
都不好，中等大小最好。購(gòu)買砂糖橘的時(shí)候以中型果（果徑4~5厘米）為最佳，其次是小型果（果徑3~3.9厘米）。大果（果徑5.5厘米以上）的果皮很厚不容易起沙，果肉會(huì)帶渣，整體口感不是很好。而小果（果徑3厘米以下）酸度增加，屬于次品，不建議選購(gòu)。
橘子是可以放冰箱保存的。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所副研究員王日葵回答：橘子雖然是南方水果，如果短時(shí)間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個(gè)溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且橘子不會(huì)被凍傷，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
一周左右。如果將橘子放在常溫、干燥、通風(fēng)、陰涼的地方進(jìn)行保存的話，一般來說可以放一周左右。如果放的時(shí)間過長(zhǎng)，橘子是容易失水，而且還會(huì)腐爛，所以最好存放時(shí)間不要超過1周。
在中醫(yī)里記載其可以開胃利氣、止渴潤(rùn)肺，熟吃柑橘類水果確實(shí)有潤(rùn)候、止咳與增進(jìn)食欲的作用。但是，橘子中維生素C會(huì)浪費(fèi)，所以，吃與不吃看自己需求。
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