時間：2018-12-03 09:30:37 編輯：本站整理 391
吃紅薯脹氣的可能性非常大，吃紅薯脹氣的主要原因是紅薯有很多膳食纖維，這些膳食纖維可能會導(dǎo)致打嗝和脹氣。
吃紅薯有可能會脹氣。
有的人平時吃慣了精白米面，突然吃太多富含膳食纖維的紅薯，就容易產(chǎn)生一些胃腸不適的癥狀，如打嗝、脹氣等。
吃紅薯脹氣一方面是因為腸胃對過多的粗纖維不耐受，另一方面是因為紅薯中含有一種氧化酶，在人的腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易造成腹脹、打嗝、放屁。
平時消化能力較差、胃酸太少或過多，或是胃腸道疾病的人，吃紅薯容易脹氣。紅薯的糖分多，腸道消化吸收功能差，會使多余的糖分停留在腸道里發(fā)酵，使腹部產(chǎn)生不適感。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
番薯(學(xué)名：Ipomoea batatas (L.) Lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。
番薯原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培，中國大多數(shù)地區(qū)普遍栽培。
番薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活關(guān)系密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，根、莖、葉又是優(yōu)良的飼料。
一般人認(rèn)為紅薯的主要成份是淀粉，所以吃多了紅薯很容易會變胖。
實(shí)際上紅薯是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。
紅薯富含蛋白質(zhì)，纖維素和果膠，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能, 能幫助腸胃蠕動，是很好的健康食品，也有人以紅薯代替主食來減肥的呢。
當(dāng)然吃什么東西都要適量，紅薯如果吃得太多也是有發(fā)胖的可能的。最容易吃胖的是薯條，薯片還有其他油炸食品，這些就千萬不要吃了啊!
糖尿病人能適當(dāng)吃些紅薯。但糖友吃紅薯，要注意三個原則：
一是熱量總量控制，吃紅薯后其他主食量就要較少。假如減少50克大米、白面食品，就可以吃150克紅薯，但一定要適量進(jìn)食。
二是合理搭配，不要經(jīng)常吃，每周吃一頓即可。吃紅薯之外，最好要搭配一些新鮮的果蔬。
三是紅薯最好蒸煮著吃，煮熟蒸透才容易被人體消化吸收。
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