時間：2018-10-09 09:53:22 編輯：本站整理 764
綠茶據(jù)說是不能用開水沖泡的茶葉，很多人都不太明白為什么這樣說，因為很多人都習(xí)慣了用開水去泡茶，下面介紹綠茶為什么不能用開水 2個主要原因。
1、開水會破壞茶葉中很多營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素C、維生素P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。
2、泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃，尤其是綠茶，如溫度過高，茶葉泡熟，便失去了綠茶原有的清香。
為什么要用玻璃器皿來沖泡綠茶呢
那是因為玻璃器皿是透明的，可以方便欣賞綠茶的顏色，如果你不是為了欣賞綠茶，就其他的材質(zhì)來泡茶也是可以的.
健康正常人長期喝綠茶不僅不會傷胃而且好處多多。雖然頭春綠茶是大家的心頭愛，但一款品種、采摘方式、工藝等都優(yōu)秀的綠茶，普通人是完全可以一年四季飲用的。
當(dāng)然，不論是綠茶還是其他茶類，茶的健康屬性，需要有健康的飲茶方式才能激發(fā)。
綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及。
1、綠茶+優(yōu)酪乳減肥法
湯匙的綠茶粉加進(jìn)200c.c.的低脂優(yōu)酪乳或養(yǎng)樂多中，在三餐前1~2小時前服用，就算三餐正常攝取，仍可以減肥哦!不過建議可以用綠茶優(yōu)酪乳取代中餐或晚餐，喝綠茶減肥效果好。
2、綠茶+檸檬汁減肥法
純檸檬汁與開水1:1稀釋，加入2湯匙的綠茶粉，可于飯后飲用。適合下半身水腫的人，但若有胃病則不宜。檸檬汁和綠茶都是堿性食品，對酸性體質(zhì)的調(diào)整有幫助，可加快新陳代謝、排除多余水分。
3、綠茶+蘋果汁減肥法
將1顆蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，最好連蘋果渣一起喝，在飯前飲用，所以喝綠茶減肥效果好。
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