時(shí)間:2018-09-30 09:03:54 編輯:本站整理 4868
一般哈密瓜的個(gè)頭是比較大的,家里人口不多的話有時(shí)候會(huì)吃不完,很多人習(xí)慣把吃不完的哈密瓜放在冰箱里,下面介紹哈密瓜切開后能放多久 別超過兩天。
切開的哈密瓜不要超過2天。
哈密瓜含糖量高,香味四溢,放置在室內(nèi)就會(huì)招惹嗜糖的細(xì)菌或昆蟲,形成污染;另外糖和空氣中的氧氣結(jié)合會(huì)產(chǎn)生氧化作用,再食用時(shí)缺乏新鮮口感。如果用塑料薄膜密封起來,可放置一周左右。如果放在冰箱的保鮮柜也不要超過2周。
消化不良:哈密瓜的果肉十分緊,所以如果大家一次吃太多的話容易導(dǎo)致消化不良,特別是消化能力差的老人和小孩,平時(shí)最好不要一次吃太多哈密瓜。
拉肚子:哈密瓜屬于涼性食物,大家不能一次吃太多,容易導(dǎo)致腹瀉的情況,特別是吃完之后別喝水,很容易就出現(xiàn)拉肚子的情況,所以大家盡量少吃一點(diǎn)。
平時(shí)吃哈密瓜之后,大家要記得漱口,避免蛀牙。
哈密瓜不但香甜,而且富有營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。
哈密瓜除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機(jī)中的大果削皮機(jī)適用于食品規(guī)模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用于做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃,滋味清香,還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨(dú)有的藥用、美容、保健營養(yǎng)成分不受破壞。具有超強(qiáng)的抗氧能力,實(shí)屬上等純天然藥用、美容、保健、營養(yǎng)精油,可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。
在每一百克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵,它對人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng),促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī) 能,加強(qiáng)消化過程。
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。
美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇,以新疆哈密淖毛湖出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。而且它還有著特殊的作用。法國的一位農(nóng)夫在無意中發(fā) 現(xiàn),有種哈密瓜對人們的皮膚特別有好處,它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。
據(jù)《每日郵報(bào)》日前報(bào)道,這位農(nóng)夫在無意中發(fā)現(xiàn),一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比,能夠儲(chǔ)藏更長的時(shí)間而不會(huì)壞掉。當(dāng)法國巴黎大學(xué)的科學(xué)家對這種瓜進(jìn)行深入研究時(shí),他們發(fā)現(xiàn),這種瓜富含抗氧化物質(zhì),能夠有助于抵抗可對細(xì)胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發(fā)氧自由基的生成。
這種哈密瓜的瓜汁已經(jīng)被濃縮后,凍干成為了藥片制劑。除了擦防曬霜之外,人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。巴黎大學(xué)的有關(guān)專家對此表示:“這種瓜汁精華能夠給你提供一種額外的保護(hù),這是你只吃一個(gè)哈密瓜所不能得到的。”
適量吃一般不會(huì),但吃多容易長胖。
哈密瓜中所含的熱量其實(shí)并不高,每一百克的哈密瓜中只含有三十多克的熱量,且又是高水分的食品,從這個(gè)層面上講,哈密瓜還是比較適合在減肥的時(shí)候吃的。
但是,哈密瓜的含糖量很高。一般含糖量在15%~18%之間,部分哈密瓜味甜如蜜,爽脆無比,含糖量可達(dá)20%,被譽(yù)為"最名貴之果",有“瓜中之王”的美稱,哈密瓜干更會(huì)達(dá)到含糖量60%及其以上。所以,吃的時(shí)候還是要適量吃,高糖水果吃多的確容易發(fā)胖。
西瓜和哈密瓜是可以一起吃的,這兩種食物沒有任何相克的反應(yīng),而且營養(yǎng)也可以完全發(fā)揮,可以為人體帶來不少的好處。但是西瓜和哈密瓜也有各自的飲食規(guī)則,飲食不當(dāng)也會(huì)對健康不利,下面就來詳細(xì)了解西瓜和哈密瓜的功效作用,以及飲食規(guī)則吧。
1、同食價(jià)值
西瓜和哈密瓜一起吃味道鮮美可口,營養(yǎng)價(jià)值也很高,具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精、潤肺止咳、美容護(hù)膚等功效,適當(dāng)食用還可以治療暑熱煩渴、口感舌燥、咽喉腫痛、小便不暢、便秘、水腫、咳嗽、脾胃虛弱、氣血不足、貧血、低血糖等不適病癥。
2、哈密瓜須知
哈密瓜雖然可口迷人,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,但是也有不少需要注意的地方,哈密瓜中含有的糖分非常高,因此糖尿病患者不可食用,以免導(dǎo)致血糖升高而對病情產(chǎn)生不利影響。哈密瓜為涼性食物,不可一次性吃的太多,否則很容易導(dǎo)致腹瀉?;加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘等疾病的患者,最好不要食用哈密瓜,以免導(dǎo)致病情加重。
3、西瓜須知
西瓜在夏季非常常見,但是這種水果也有不少的飲食規(guī)則,在這里詳細(xì)了解吧。西瓜為寒性食物,不可大量食用,以免引起腸胃不適,出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。西瓜中水分較多,且有利尿的作用,因此患有尿頻、腎虛、腎功能較弱等疾病的患者最好不要吃西瓜,以免對健康造成不利影響。
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