時(shí)間:2018-09-29 14:40:29 編輯:本站整理 779
菱角很多人都愛吃,而且菱角營養(yǎng)豐富,生長在水里的菱角其實(shí)種植并不復(fù)雜,只是很多人不會(huì)罷了,下面介紹菱角怎么種 這樣種才是對(duì)的。
1、選用良種
目前市場上的菱角品種還是比較多的,所以要選擇優(yōu)質(zhì)的、高產(chǎn)的、抗性強(qiáng)的、市場行情好的品種進(jìn)行種子,那么首先就需要對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥?、市場等進(jìn)行調(diào)查,然后選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的菱角品種,這樣不僅可以提高菱角的產(chǎn)量和質(zhì)量,還可以提高菱角種植的經(jīng)濟(jì)效益。
2、土壤選擇
菱角是一種水生植物,所以在選擇種植地的時(shí)候要盡量的靠近水源地帶,同時(shí)菱角它是一種喜光性植物,所以要選擇向陽的地方,最好就是土壤中含有機(jī)質(zhì)較多,并且養(yǎng)分充足的利于排灌的池塘或者是湖泊等地進(jìn)行種植,同時(shí)水中的淤泥深度不低于二十厘米。在整地的時(shí)候要將池塘中多余的淤泥清理出來,將池塘中的雜草清理干凈,撒上適量的農(nóng)家肥之后再進(jìn)行消毒,等消毒完之后就可以進(jìn)行播種了。
3、適時(shí)播種
要想菱角高產(chǎn),那么就需要在合適的時(shí)間進(jìn)行種植,由于現(xiàn)在菱角種植的方式有好幾種,所以我么需要根據(jù)具體的種植模式來確定種植的時(shí)間,其次就是還需要考慮到種植地的氣候溫度問題,菱角正常栽種的時(shí)間一般是在每年的三月初左右,但是如果是采用大棚技術(shù)進(jìn)行種植的話,在每年的十二月份就可以進(jìn)行種植了。
4、合理密植
目前菱角最常用的繁殖方法就是分株繁殖,就是選用根莖比較健壯的菱角的根莖進(jìn)行栽種,在栽種栽種的時(shí)候要按照每行一米五到兩米左右、每株一米左右的距離進(jìn)行栽種,因?yàn)樗姆种芰O強(qiáng),很快就會(huì)長的密密麻麻的。栽種后一周左右,需要對(duì)田間菱角的生長情況進(jìn)行查看,如果發(fā)信有缺苗的情況就需要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)苗,保證田間的苗齊。
5、田間管理
田間管理最重要的其實(shí)就是對(duì)水位的調(diào)節(jié)以及水質(zhì)的管理,其次就是施肥和除草,在菱角定植之后田間的水位最好是控制在二十五厘米左右,然后隨著菱角的生長,慢慢的加高水位,但是田間的水深最高不能超過兩米,其次就是我們在平時(shí)的時(shí)候也是需要進(jìn)行換水的,不然會(huì)引起很多不必要的病害發(fā)生。然后就是在菱角發(fā)根的時(shí)候我們可以根據(jù)它的生長情況適量的最是尿素或者是糞尿水,等到菱角開花結(jié)果的時(shí)候追施磷肥和鉀肥,而菱角除草最好是在它生長之前就將雜草除掉,不然等菱角長起來之后就不好除草了。
6、病蟲害防治
菱角最常見的病蟲害是白絹病和螢葉蟲,白絹病產(chǎn)生的原有有很多,比如雜草過多、偏施氮肥、水位過低或過深等均有可能引發(fā)白絹病發(fā),那我們可以使用多菌靈進(jìn)行防治,同時(shí)適量的使用氮肥,并且及時(shí)的進(jìn)行除草和科學(xué)的控制水位。而螢葉蟲它主要危害的是菱角的菱盤,從而影響菱角的結(jié)果量,通常可以使用樂果乳進(jìn)行防治。
菱角是一種菱科,菱屬。又名腰菱、水栗、菱實(shí),味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實(shí),菱角皮脆肉美,蒸煮后剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱,又稱芰、風(fēng)菱、烏菱、菱角、水栗、菱實(shí)、芰實(shí),菱科菱屬,一年生水生草本植物。原產(chǎn)歐洲,中國南方,尤其以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%,幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長供應(yīng),菱葉可做青飼料或綠肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃潰瘍,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅;菱殼燒灰外用治黃水瘡,痔瘡。
鮮菱草莖,俗稱“菱秧”。很多人將之看做普通的水草,實(shí)則不然。菱秧其本身妙用無窮,主要體現(xiàn)在食用價(jià)值上。那么菱角的功效具體有哪些?
1、補(bǔ)脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用,熟食則有益氣健脾功效。
2、抗癌
菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料表明,菱實(shí)的醇浸水液有抗癌作用。
3、減肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治瘡毒、贅疣,且可健體,是減肥的輔助食品。
4、緩解皮膚病
菱角食用、外用均可,以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
5、增強(qiáng)視力
菱為水生果品,性清涼甘潤,善清虛熱,退陰火,明目清心。
6、消暑醒酒
菱性涼滋潤,生吃有清暑解熱、除煩止渴的功效。連殼搗碎水煎后取汁服,有解酒精中毒的作用。
1.菱角洗凈外皮。
2.在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的見菱肉。
3.再把切掉的刀口朝下,在菱角兩側(cè)再各切一刀,也要切的見到菱肉,但又不傷太多。
4.菱角多的話,可以批量全部先切好。
5.再用手掰住菱角的兩個(gè)角,拇指在凹進(jìn)去的地方均勻用力。
6.然后輕輕一掰,菱角的皮就斷開了,一邊輕松拿下來。
7.剩下的還有一邊,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多幾個(gè)就熟能生巧了。
8.這樣子一個(gè)幾乎完整的菱肉就剝出來了。
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