時間：2018-09-18 11:52:37 編輯：本站整理 1121
芒果干是需要好好保存的零食，保存不當(dāng)會壞掉，壞掉就很可惜了，其實(shí)很多人不太清楚要怎么保存芒果干，下面介紹芒果干怎么保存 這樣保存才是對的。
將芒果干放在太陽下曬或者放置冰箱都可以保存很長時間，也可以干燥真空保存，最好是吃多少罪多少，不建議一次性做的太多。
芒果干是可以放冰箱的，一般是可以保存很久的。
芒果干吃太多當(dāng)然是會胖的，別以為芒果干是芒果制成的就有減肥功效，新鮮芒果確實(shí)有助減肥，但是制成了芒果干可就徹底成為了高熱量的食物了，每一百克芒果干的熱量高達(dá)380大卡，是屬于高熱量食物，容易造成肥胖。
另外，芒果干在制作過程中也會加入大量糖類，這是為了保證制出的芒果干更加甘甜，但同時也會造成肥胖的一大原因，糖分尤其是蔗糖，如果攝入過多的話會在體內(nèi)堆積，沒有及時分解出去的話就會轉(zhuǎn)化成脂肪，自然就會造成肥胖啦!
不過芒果干也有一點(diǎn)好處，它的纖維含量比較豐富，因此很容易產(chǎn)生飽腹感，這樣就能避免一次吃得太多了，減少造成肥胖的幾率。
不是所有的零食都是沒營養(yǎng)的，零食中有的也含有不少人需要的營養(yǎng)成分。如維生素、胡蘿卜素等。芒果干的原料是新鮮的芒果，在制作過程中也會保留部分的營養(yǎng)下來。長時間看電腦的上班族，維生素流失快，吃一點(diǎn)芒果干，補(bǔ)一點(diǎn)維生素也是好的。
原料：芒果4個，白糖適量，水，最重要的是一個有太陽的好天氣。
做法：
1.芒果洗凈削皮，切成4mm的薄片，保證每片的厚度均勻;
2.鍋內(nèi)置清水，加3大勺糖煮至融化，保證帶有粘稠感覺的清水樣;
3.將芒果片放入糖水里，沒過芒果片即可;
4.用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏12個小時，腌漬入味;
5.取出芒果，濾干水分后再放進(jìn)冰箱1-2小時，風(fēng)干一下水分，此時不用包裹保鮮膜;
6.取出芒果片，整齊鋪放在網(wǎng)架上，不要層疊，至少曬兩天，到表面收縮且干燥即可，晚上不能曬就收起來放冰箱;
7.兩天左右的時候晾曬就完成了芒果干的制作。
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