時間：2018-08-06 09:26:36 編輯：本站整理 234
黃酒是流傳很久的一種酒，黃酒也有很多的受眾人群，很多人對黃酒了解不多，不知道黃酒到底是否好喝，下面介紹黃酒好喝嗎 味道醇香。
黃酒是一類酒，就像白酒有30年的茅臺也有路邊的小牛二一樣，黃酒也是分的，一般來說100多塊錢的10年左右的黃酒味道就很醇香了，可以用姜絲紅棗煮著和，或者用青梅，青梅煮酒論英雄時候喝的就是黃酒。黃酒對胃比較好，度數(shù)還不高，適當?shù)暮葘ι眢w很好地。
冬天喝黃酒的時候，可以把黃酒加熱了喝。喝了以后身體暖暖的，對腸胃也很好。如果你是女性朋友，或者不勝酒力，也可以把黃酒熱一下再喝，加熱過后的黃酒，酒精會揮發(fā)一些，酒味不夠濃，喝起來沒那么刺鼻，容易下肚。
黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。
黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營養(yǎng)價值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過長時間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。
度數(shù)在15度左右的加飯酒，每日飲用量別超過8兩;度數(shù)在20度左右的花雕酒，每日飲用量別超過6兩。
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