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時(shí)間:2016-05-23 17:23:02 編輯:本站整理 754
夏天吃地皮菜和絲瓜清涼爽口,能調(diào)理身體增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防感冒和中暑。那么地皮菜可以和絲瓜一起吃嗎?地皮菜能和絲瓜同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹地皮菜是可以和絲瓜一起吃的,女性多吃絲瓜可以調(diào)理月經(jīng)、美白消斑,讓皮膚細(xì)膩白皙。
絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。
1.絲瓜性寒滑,多食易致泄瀉;不可生食,可烹食,煎湯服;或搗汁涂敷患處。
2.絲瓜汁水豐富,宜現(xiàn)切現(xiàn)做,以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。
3.烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意盡量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點(diǎn)。
4.絲瓜的味道清甜,烹煮時(shí)不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。
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