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猴魁茶屬于什么茶 猴魁茶的營養(yǎng)成分

時間:2018-04-17 11:33:56 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 701

猴魁茶也叫太平猴魁茶,這款茶葉產(chǎn)自太平湖一帶,因此而命名,例如西湖龍井茶也是如此得名。那么,猴魁茶屬于什么茶?

猴魁茶屬于什么茶

太平猴魁產(chǎn)于太平猴魁產(chǎn)自風景秀麗的黃山太平湖畔的猴坑。 屬綠茶類。

1915年,美國為慶祝巴拿馬運河通航,舉辦了一次規(guī)??涨暗陌湍民R萬國商品博覽會,榮獲金質(zhì)獎?wù)隆?

1955年太平猴魁茶被中國茶葉公司評為中國十大名茶。

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猴魁茶的泡法

1、沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等),這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進行放置。

3、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、

4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。

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猴魁茶的營養(yǎng)成分

太平猴魁茶葉性味甘,苦,微寒,是中國傳統(tǒng)的天然保健飲料。茶葉中所含的化學成分達500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機酸等有機化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養(yǎng)元素,各種化學成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。

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儲存方法

1.石灰保存法:生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分,這樣可以延長太平猴魁的保質(zhì)期。使用這種方法時,可以找一個口小腰大,不會漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰,一般的食品包裝袋中都會帶上一小包干燥劑,干燥劑的主要成分就是生石灰,把這些干燥劑用棉布包著放在茶葉中就可以了。

2.冰箱保存法:把茶葉放入冰箱之前,要先把茶葉放在干燥、無異味的并且可以密封的盛器瓶,然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完,溫度控制在0—5℃最省電;如果想長時間保存,就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時,盡量與其他食物分開存放。

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