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時(shí)間：2018-04-11 16:38:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1592
猴頭菇里面有很多細(xì)小的縫隙，容易隱藏各種臟東西，因此，大家在烹飪之前要清洗仔細(xì)。那么，猴頭菇怎么清洗？猴頭菇怎么做好吃？
個(gè)頭大，肉厚厚的。外形豐滿勻稱，毛茸茸的.萌萌噠的感覺。
收到的猴頭菇個(gè)大，色澤金黃，很像猴子頭上的毛。我家用淘米水發(fā)泡猴頭菇，然后用清水洗干凈。先用淘米水泡了一遍，去除了苦味，清水泡的第二遍啦?？梢钥闯鰜砗镱^菇變的大了一點(diǎn)，色澤更好看了。毛茸茸的菌帽看著就想啃下去啊。
猴頭菇個(gè)大，色澤金黃，菇體完整，絨毛均勻，菇香濃郁，與肉一起紅燒，味道鮮美，滑潤(rùn)口感好，再加上有養(yǎng)胃功能
既然是上好的食材，那么只有吃了才知道好不好啊。開包，檢出3個(gè)個(gè)大，飽滿的。（后來事實(shí)證明太大了 兩個(gè)就夠煮一鍋了）。
排骨燒猴頭菇，上桌了。旁邊的3道菜是配菜，燒完了和排骨在一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看還真不好辨認(rèn)。好吃就行了??！
優(yōu)點(diǎn)：猴頭菇，個(gè)個(gè)巨大，飽滿?？粗秃芎贸缘臉幼?。菌體飽滿，入口有嚼勁，味道香甜。很好吃。
缺點(diǎn)：有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的苦味。我想都是可以接受的啦，本來猴頭菇就是靠這個(gè)苦味來養(yǎng)胃的嘛！
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![猴頭菇變軟了還能吃嗎 猴頭菇?jīng)]煮熟可以吃嗎](http://www.cxae.cn/d/file/20200203/1580727405570397.jpg)
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