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沙參是涼性還是熱性 禁忌事項

時間:2018-03-15 11:08:08 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1371

我們在食用一種食材的時候,首選要注意的就是它的屬性,不同屬性的食材適合不同體質(zhì)的人群。那么,沙參是涼性還是熱性?

沙參是涼性還是熱性

沙參性微寒、味甘、微苦,是一味傳統(tǒng)的中藥材,由于其具有很好的養(yǎng)陰清肺的功效,所以很多人在秋季煮湯的時候,喜歡在湯里面加入幾片沙參同煮,可以起到很好的滋補效果。

沙參是涼性還是熱性 禁忌事項

沙參的簡介

炮制:取原藥材,除去雜質(zhì)和蘆頭,洗凈,潤透,切厚片,干燥。

性味:味甘;微苦;性微寒。

歸經(jīng):歸肺;胃經(jīng)

功能主治:養(yǎng)陰清熱;潤肺化痰;益胃生津。主陰虛久咳;癆嗽痰血;燥咳痰少;虛熱喉痹;津傷口渴。

沙參是涼性還是熱性 禁忌事項

沙參怎么吃營養(yǎng)

沙參燉雞的做法

材料:整雞一只、當歸三片、沙參三條、黨參三條、北芪三片、玉竹幾片、紅棗幾顆、枸杞幾顆。

做法:

1、所有藥材洗凈。

2、加適量清水轉(zhuǎn)小火煲半小時。

3、將雞洗凈,斬小件,用適量姜汁、紹酒、鹽、少許糖及生粉拌勻,腌10分鐘。

4、轉(zhuǎn)大火,將腌好的雞肉入煲內(nèi),煮至變色后,再蓋上煲蓋。

5、大火煮2分鐘,關(guān)火燜約5分鐘,加適量鹽調(diào)味即可。

沙參是涼性還是熱性 禁忌事項

沙參的禁忌

沙參是一種養(yǎng)生功效非常好的保健品,是一種男女老幼皆宜的食材,只要服用適量,是不會有什么副作用的,而且也沒有相關(guān)的副作用報道。禁忌:風(fēng)寒作嗽及肺胃虛寒者忌服、反藜蘆、毒副作用暫缺。

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