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時(shí)間：2018-03-15 10:06:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2869
玉竹和黃芪都是屬于藥材類(lèi)，而且二者都可以煲湯、泡水，是理想的保健食材。那么，玉竹和黃芪一起燉湯嗎？玉竹黃芪有什么功效？
玉竹黃芪煲兔肉
材料
黃芪30克，玉竹30克，兔肉250克，鹽、味精各適量。
做法
將兔肉加水煮沸，撈出洗凈，切成小方塊，放入沙鍋內(nèi)；黃芪、玉竹去雜質(zhì)，用潔凈紗布包裹，一并放入。用文火熬煮，熟后取出藥包，放適量鹽、味精調(diào)味，即可食用，每日l(shuí)次。
材料
黃芪30克，玉竹20克（鮮品30～60克），冰糖少許，粳米100克。
做法
將新鮮玉竹洗凈，去根須，切碎，煎取濃汁，去渣?；蛴酶捎裰衽c黃芪共煎湯去渣，入粳米，加水適量煮粥，加冰糖少許調(diào)味，早，晚服食，5～7天為1個(gè)療程。
黃芪性甘微溫，根于中焦，挾水谷之悍氣而達(dá)于表，可御風(fēng)寒，亦能托瘡生?。馓撜撸?，玉竹，枸杞皆為養(yǎng)陰之品，但枸杞色赤質(zhì)潤(rùn)，尤能陰陽(yáng)并補(bǔ)。三者少量可四時(shí)服用，適合熬夜畏寒者。冬日可合干姜，夏日可合五味子泡服。
玉竹可適用于肺陰虛證、胃陰虛證的治療。黃芪可以對(duì)癥脾氣虛、肺氣虛。如想治療便秘，可以使用黃芪配玉竹，能滋養(yǎng)肺胃，生津潤(rùn)燥，共奏滋陰潤(rùn)腸、補(bǔ)氣通便之功，可以治療老年人肺氣虛支便秘者。此時(shí)加入沙參是沒(méi)有問(wèn)題的。
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