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土茯苓可以煲雞嗎 食譜推薦

時(shí)間:2018-03-13 14:19:43 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1127

土茯苓可以用來(lái)煲湯,而且可以搭配其它食材一起煲湯,雞湯是普通湯類的一種。那么,土茯苓可以煲雞嗎?土茯苓煲雞有什么功效?

土茯苓可以煲雞嗎

土茯苓雞湯的做法步驟

1.買(mǎi)龜時(shí)宰好斬件回家后清洗干凈,豬骨洗凈斬件,兩種材料放進(jìn)開(kāi)水里焯出泡沫撈起備用。

2.土茯苓洗凈浸泡片刻,蜜棗去核。

3.砂煲里放適量清水煲開(kāi),全部材料放進(jìn)去煲沸后轉(zhuǎn)小火煲2.5小時(shí)即可。喝時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。

土茯苓可以煲雞嗎 食譜推薦

小貼士

1、入藥最好選用金錢(qián)龜,但價(jià)格昂貴,故可選用一般的草龜,亦能達(dá)到同樣的效果。

2、除了食療能治痱子外,單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以治療。這個(gè)洗澡水一定要是煲出來(lái)晾到適合水溫的水,不能另加冷水。

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土茯苓生地煲雞湯

準(zhǔn)備材料:雞肉、土茯苓、生地、蜜棗

做法:

1、將雞肉洗凈切成小塊,土茯苓、生地、蜜棗洗凈備用。

2、在瓦煲中放人適量清水,待大火煲滾,就放入各種材料,待再滾后,改用中小火,煲3小時(shí)左右,加鹽調(diào)味即可食用了。

功效:

雞肉:溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

土茯苓:除濕,解毒,清熱,利關(guān)節(jié)。

生地:清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。

蜜棗:蜜棗有養(yǎng)脾、平胃氣、潤(rùn)心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟之功效。

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土茯苓煲雞的功效

土茯苓煲雞營(yíng)養(yǎng)豐富,其富含豐富的蛋白質(zhì),有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,此外,其還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素及煙酸等成分,可溫中益氣,補(bǔ)精添髓,能用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等癥狀。

總而言之,土茯苓煲雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用,對(duì)人體的益處多多,但是也不能一次性食用過(guò)多哦,食用過(guò)量會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),使身體出現(xiàn)不適。還有哦,肝腎陰虛者慎服,若需服用,應(yīng)先醫(yī)生咨詢相關(guān)事項(xiàng),待醫(yī)生許可后,方可食用。

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