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時(shí)間：2018-03-09 11:21:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2703
中藥材也有熱性和涼性之分，因此，適宜的人群也是不一樣的。那么，當(dāng)歸是熱性還是涼性？當(dāng)歸什么人不能吃？
性味：味甘；辛；苦；性溫
歸經(jīng)：歸肝；心；脾經(jīng)
功效：補(bǔ)血藥；調(diào)經(jīng)藥；止痛藥
功效：補(bǔ)血；活血；調(diào)經(jīng)止痛；潤燥滑腸
第一：當(dāng)歸酒
材料：當(dāng)歸、白酒
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準(zhǔn)備好的白酒，密封好之后放入陰涼位置，大約半個(gè)月之后就能夠服用了。
功效：當(dāng)歸酒是我國民間一種常見的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補(bǔ)血的作用，同時(shí)賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。
第二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸、生姜、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法：將羊肉切塊、生姜以及當(dāng)歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準(zhǔn)備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)血活血以及調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況，那么服用這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)、保健作用。女性產(chǎn)后虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當(dāng)歸、生姜還有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不僅令當(dāng)歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時(shí)三種食材都是很好的溫補(bǔ)作用，能夠?qū)?dāng)歸的藥效發(fā)揮到最大。
1、月經(jīng)不調(diào)的女性
女性以血為本,當(dāng)歸可以補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng),對(duì)于治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)的治療效果明顯,適宜于月經(jīng)不調(diào)的女性服用。
2、血虛人群
當(dāng)歸的補(bǔ)血作用強(qiáng),適宜于血虛而見面色萎黃、唇爪無華、血虛頭暈?zāi)垦?、心悸及肢體麻木的人群。
3、血虛便秘者
當(dāng)歸可以通過補(bǔ)血來潤腸通便,年老體虛、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘的人群適宜服用。
4、心腦血管病患者
當(dāng)歸可以保護(hù)心腦血管、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有增加冠脈血流量及降低血脂的作用,對(duì)于有心腦血管疾病的人群較為適宜。
5、腫瘤化療人群
當(dāng)歸不僅有抗癌的作用,并且可以減輕化療的副作用,較適宜于此類人群服用。
一是，當(dāng)歸能潤腸通便，有些滑腸，故腹瀉的患者要慎用。
二是，當(dāng)歸易讓脾胃氣機(jī)壅滯，引起腹脹和消化不良等，故消化不良、容易腹脹者應(yīng)慎用。
三是，當(dāng)歸性溫，雖然一般人吃了不會(huì)上火，但有上火癥狀如牙痛、咽喉腫痛者應(yīng)慎用，以免加重病情。
四是，為免引邪入內(nèi)，感冒、發(fā)燒者慎用當(dāng)歸;當(dāng)歸既補(bǔ)血也活血，故各種出血患者、月經(jīng)過多或有出血傾向者不宜用。
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