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蟲屎茶的泡法如何蟲屎茶的泡制技巧

時(shí)間：2018-02-11 16:39:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1545

蟲屎茶和普通的茶葉明顯不同，一般的茶葉是茶園上采摘下來(lái)的，蟲屎茶是蟲產(chǎn)的屎。那么，蟲屎茶的泡法如何？喝蟲屎茶有什么好處？

蟲屎茶的泡法如何

沖泡蟲屎茶需要掌握一定的方法：

蟲屎茶的泡法其實(shí)并不難，需要將水燒開，然后倒入杯子里，隨后將蟲屎茶放上十幾粒的樣子，不要太多了。用蓋子將杯子蓋好了。此時(shí)會(huì)看到蟲屎茶先漂浮在上面，而等水分吸收充分之后，會(huì)逐漸打旋，然后放出紅血絲來(lái)，最后茶粒會(huì)下沉下去，特別好看。幾分鐘之后，就看到一杯茶變成了非常透亮的鮮紅褐色的顏色。

蟲屎茶的泡法如何蟲屎茶的泡制技巧

蟲屎茶的功效與作用

蟲茶在中國(guó)生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。早在明朝，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料，據(jù)記載，蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，對(duì)腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進(jìn)貢。如今，蟲茶已聞名海內(nèi)外。

蟲茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉。它含有十八九種人體必需的氨基酸，相當(dāng)量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。清代光緒年間的《城步鄉(xiāng)土志》記載：茶有八峒茶......亦有茶雖粗惡，置之舊籠一二或數(shù)，茶悉化為蟲，余名曰蟲茶。茶收貯經(jīng)久，下能消痰順氣。因此它是一種很好的醫(yī)藥保健速溶飲料。經(jīng)常飲用蟲茶，能止渴提神、降血壓、促消化、利尿、順氣化痰、解毒消腫，對(duì)鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。據(jù)說從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進(jìn)貢。如今，蟲茶已聞名海內(nèi)外。

蟲屎茶的泡法如何蟲屎茶的泡制技巧

蟲屎茶真假辨別

一、觀外形

在學(xué)習(xí)蟲屎茶真假辨別的時(shí)候，其外形死一定要注意的。蟲屎茶是細(xì)圓的，為黑褐色的顏色，大小和芝麻差不多。這和我們平時(shí)所見到的茶葉是完全不一樣的。

二、看茶色

將蟲屎茶放在開水當(dāng)中，悶泡幾分鐘之后，會(huì)看到茶水的顏色為紅褐色的，這和普洱茶有相似的地方。但是如果是在逆光的情況下，認(rèn)真去看，可以看到其中帶有少許的青色。品嘗泡好的蟲屎茶，可以感覺到就像是薄荷一樣清涼，連續(xù)喝上幾倍，能感覺到咽喉很清澈。

三、看售價(jià)

蟲屎茶真假辨別還需要從價(jià)格上來(lái)看，單價(jià)比黃金還要高，如果有人出售的蟲屎茶價(jià)格比較便宜，不要上當(dāng)了，這很可能就是假冒的產(chǎn)品，很可能就是其他的東西。

蟲屎茶有天然的，還有人工培養(yǎng)的兩種，不過差別還是有的，特別是天然形成的，更是特別珍貴的。蟲屎茶真假辨別難度稍微大一點(diǎn)，很多人并不能真正很好地掌握到。如果想要購(gòu)買蟲屎茶，那么一定要請(qǐng)專業(yè)的工作人員幫忙來(lái)鑒別，并注意細(xì)細(xì)品味一下，品嘗是最好的一種方式，從而保證買到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品。

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專家建議

一位茶業(yè)業(yè)內(nèi)人士談道，嚴(yán)格來(lái)說，其實(shí)“蟲屎茶”并不是茶，具有清熱去暑、健胃助消化等功效。真正的“蟲屎茶”，開水沖泡后幾乎全部溶解，像咖啡一樣，飲用十分方便，喝起來(lái)滿口生津回甘，久久不消，確實(shí)令一些發(fā)燒級(jí)的茶友趨之若鶩。