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水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好?市場(chǎng)檔次定位不一樣

時(shí)間:2018-02-06 17:56:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 12948

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)都是水井坊主打的兩款,在選擇這兩款酒的時(shí)候很多人感覺不知道怎么下手,下面小編就為大家介紹

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)檔次不一樣

臻釀八號(hào)是水井坊推出的中端產(chǎn)品,他的競(jìng)爭(zhēng)品是天之藍(lán),目前市場(chǎng)價(jià)在320左右。井臺(tái)裝是高端主力產(chǎn)品,市場(chǎng)價(jià)在500左右一瓶,和夢(mèng)之藍(lán),劍南春是一個(gè)級(jí)別的。經(jīng)典裝是水井坊最高檔次的產(chǎn)品了,市場(chǎng)價(jià)在700左右,競(jìng)品對(duì)象是五糧液,夢(mèng)之藍(lán)M9國窖1573等等!

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好?市場(chǎng)檔次定位不一樣

水井坊臻釀八號(hào)好喝嗎

全興大曲五年酒版和水井坊臻釀八號(hào)品鑒的區(qū)別,就在于全興少了飄逸的酒醇香(陳香飄逸是相思淚說的,喝過臻釀以后,覺得形容到位,沒有比飄逸更合適的詞語了),全興只是濃郁香甜(少了和酒醇結(jié)合的美妙和層次),而水井坊臻釀八號(hào)則是酒體圓潤(rùn),醇厚香甜,口感經(jīng)典,絲毫無雜味,全興大曲五年酒版對(duì)比臻釀的純凈無雜而言,還是有點(diǎn)雜味的,記得有位資深酒友說如果臻釀八號(hào)中庸(我覺得中庸改成經(jīng)典才對(duì)),水井坊鴻運(yùn)則是平庸(意思是臻釀一般,鴻運(yùn)一般都算不上),以致于昨天選擇的時(shí)候很猶豫,本來是想買珍藏級(jí)劍南春的(不是說珍劍不如臻釀),最終還是因?yàn)閯δ洗旱娘L(fēng)格不是非常喜歡,還是選了水井坊。

最近喝瀘州老窖喝的比較多,說實(shí)話,09釀藝正裝和窖齡90酒版,還是明顯不如臻釀八號(hào),09釀藝口感另類,窖齡90過于清淡,一個(gè)檔次的差距是很明顯的。有人說臻釀八號(hào)品鑒也就值130,那我覺得瀘州老窖特曲不能超過75了。今天6度的室溫,沒有對(duì)香味造成明顯的影響。

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好?市場(chǎng)檔次定位不一樣

水井坊臻釀八號(hào)價(jià)格

商品名稱:水井坊白酒42°臻釀八號(hào)500ml

商品產(chǎn)地:四川

容量:375mL-500mL

度數(shù):42度、52度

釀造工藝:固態(tài)法白酒

香型:濃香

生產(chǎn)原料:水、高粱、小麥、大米、玉米、糯米

儲(chǔ)藏方法:通風(fēng)、干燥、清潔、常溫

產(chǎn)品價(jià)格480元

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好?市場(chǎng)檔次定位不一樣

關(guān)于水井坊臻釀8號(hào)

八號(hào)窖池窖底的窖泥。其烏黑的色澤在燈光或自然光下,從一定角度看有晶瑩多色光。手感細(xì)膩,斷層清晰,且斷層之間有懸絲。這正是窖泥醇熟的體現(xiàn),八號(hào)窖池窖壁中下部和窖底的窖泥會(huì)擁有這樣的效果。這是因?yàn)?,八?hào)窖池的窖泥經(jīng)過歷代水井坊釀藝大師的精心養(yǎng)護(hù),在時(shí)光的浸潤(rùn)中,擁有了豐富的微生物群落,且形成了良性的微生態(tài)系統(tǒng)。這些微生物共同構(gòu)成了八號(hào)窖池獨(dú)有的“古微生物菌群”,它們使得窖池的窖香純正濃郁,賦予了原酒醇厚的濃香底蘊(yùn)。同時(shí),八號(hào)窖池的窖泥中還蘊(yùn)含有數(shù)百年積累下來的物質(zhì),以目前的科技手段,難以全部檢測(cè)。而這些物質(zhì)也成就了酒體的獨(dú)特風(fēng)味。

水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)哪個(gè)好?市場(chǎng)檔次定位不一樣

這款來自于“中國白酒第一坊”大酢師之手的“大家臻釀”,其酒香豐富、口感獨(dú)特,適宜任何場(chǎng)合、任何時(shí)刻“大家共享”


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