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時(shí)間：2018-02-01 18:40:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4586
辣椒醬也是有保質(zhì)期的，但是不同的保存方法保質(zhì)期的時(shí)間長(zhǎng)短上肯定是不同的。那么，辣椒醬過(guò)期了還能吃嗎？辣椒醬如何延長(zhǎng)保質(zhì)期？
不要吃了，一來(lái)這些醬之類的本來(lái)就不是很好,沒有什么營(yíng)養(yǎng)都是長(zhǎng)期發(fā)酵而成的，從健康方面來(lái)講我還是建議少吃，二來(lái)它已經(jīng)過(guò)期了，那就更不能吃了，里面會(huì)產(chǎn)生亞硝酸會(huì)致癌的。
看你的辣椒醬的品牌，還有是否是自制的。
苗姑娘辣椒醬保質(zhì)期，540天。
清凈園辣椒醬韓國(guó)拌飯醬保質(zhì)期，540天。
山東特產(chǎn)英潮魔鬼特辣鮮椒醬，365天。
一：裝瓶后倒入燒熱的茶油，放涼后封口。
二：做醬的時(shí)候加入蒜末，殺菌。
三：取食的時(shí)候用另外的筷子，不能用沾了口水或生水的污染筷子。
四：放冰箱里儲(chǔ)存。
多放鹽并不好，一個(gè)太咸對(duì)身體不好，二個(gè)放鹽太多的辣椒醬容易漿化掉，變成辣椒湯。
還能吃！這是因?yàn)橘I的尚未打開，與空氣還是隔絕狀態(tài)，
“保質(zhì)期”內(nèi)的食品其實(shí)只是廠家給消費(fèi)者的食用口感和安全性最佳的承諾，
從口感和安全性考慮，保質(zhì)期內(nèi)的食品當(dāng)然是最好的，但在食品貯存條件達(dá)標(biāo)、包裝完好、色香味沒有發(fā)生變化的前提下，過(guò)期食品也能食用。
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