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時(shí)間：2018-01-12 16:58:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1643
沒(méi)有想到的是年糕居然也有蛋黃味，首先年糕是用的上好的米做的，所以吃起來(lái)很有嚼勁，可以負(fù)責(zé)的說(shuō)，這絕對(duì)不是黑暗料理系列！
西紅柿雞蛋湯里加入蛋黃夾心年糕，滿(mǎn)滿(mǎn)的咸蛋黃，吃了滿(mǎn)足感超強(qiáng)，色香味俱全，多種烹飪方法
要想小年糕好吃配醬很重要，蒜茸醬加番茄醬比例是一比一，配好后加一勺白糖.也可以根據(jù)個(gè)人口感添加.
鍋內(nèi)放一勺油，待油升溫以后倒入小年糕和輔料，我選的輔料是墨魚(yú)丸和蟹棒（輔料先煮熟）也可根據(jù)個(gè)人口味放青菜.
翻炒一分鐘后放入之前調(diào)好的醬，再繼續(xù)翻炒4-5分鐘.看醬汁與年糕完美結(jié)合后就可以出鍋了.
一份炒年糕已做好，酸甜口味配上年糕的糯滑簡(jiǎn)直就是完美！
煎著吃，放黃油煎的，香香的嘗一口，年糕外層被煎的脆脆的，很好吃哦！
咸蛋黃夾心年糕，多種多樣的烹飪方法，簡(jiǎn)便易行，煎、煮、炸、烤…
煮了一包，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，基本沒(méi)有破的，煮的時(shí)候皮還是比較有韌性，煮出來(lái)顏色也很讓人有食欲。吃的時(shí)候覺(jué)得皮不是很軟的那種，屬于有嚼勁，還是很耐吃的，餡的量比較適中，因?yàn)橄痰包S多了會(huì)膩，所以口感是比較合適的，家里的小孩很喜歡吃，是一款讓人推薦的年糕。
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