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吃了牛油果還要吃葉酸嗎？吃牛油果可以補(bǔ)充葉酸嗎？

時(shí)間：2018-01-05 14:28:15 編輯： 732

牛油果有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，常吃牛油果有利于身體健康。那么，吃了牛油果還要吃葉酸嗎？

吃了牛油果還要吃葉酸嗎

吃了牛油果還需要吃葉酸。

牛油果中含有豐富的天然葉酸，但是天然葉酸極不穩(wěn)定，容易受到光照、高溫等條件的影響而被氧化，所以我們從牛油果中吸收的葉酸含量并不是很多，所以孕早期還是需要遵循醫(yī)師的指導(dǎo)，服用葉酸片或者是葉酸劑。

孕期吃牛油果的好處

1、補(bǔ)充葉酸

一般孕媽在孕前三個(gè)月醫(yī)生都會(huì)建議適當(dāng)補(bǔ)充葉酸，是可以有效預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性的神經(jīng)管缺陷。其實(shí)牛油果中就有豐富的葉酸，孕期可以適當(dāng)吃一點(diǎn)牛油果，補(bǔ)充天然的葉酸，一顆牛油果可以攝入57微克的葉酸，可以預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷。豐富的葉酸還能幫助減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，對(duì)孕媽和胎兒都有好處。

2、預(yù)防便秘

孕期最讓人頭疼的就是便秘問題，這時(shí)候孕媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)牛油果，牛油果中含有豐富的纖維素，其中可溶性纖維素可以幫助降低膽固醇，而不可溶性纖維素則可以幫助消化系統(tǒng)的正常運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而可以預(yù)防和緩解孕期中產(chǎn)生的便秘。對(duì)孕媽來說是一舉兩得哦!

3、降低膽固醇

孕婦在懷孕期間應(yīng)該食用牛油果。牛油果中含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪有助于降低膽固醇，同時(shí)不飽和脂肪對(duì)于嬰兒的大腦發(fā)育，嬰兒的眼睛，嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)和脂肪組織都有著至關(guān)重要的作用。所以，孕婦吃牛油果，不僅不用擔(dān)心染上“三高”，還具有很好的保健功效。

4、美容護(hù)膚

牛油果中的甘油酸、蛋白質(zhì)及維生素都是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。孕婦吃牛油果可以起到一定的美容護(hù)膚的作用。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。

吃了牛油果還要吃葉酸嗎？吃牛油果可以補(bǔ)充葉酸嗎？

吃牛油果有什么禁忌

1、不宜喝冷飲。很多人喜歡在吃水果的時(shí)候喝冷飲，由于牛油果中有豐富的脂肪成分，所以不能和冷飲一起食用，否則容易引起腹瀉。

2、不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。牛油果有很強(qiáng)的抗氧化性，所以不適合長(zhǎng)期存放。特別是切開的牛油果，在接觸到空氣后，很快就會(huì)氧化變色。這樣的果實(shí)就需要在2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。而且成熟后的牛油果在常溫的條件下也只能存放2-3天，在冰箱中也不能超過1周，否則就會(huì)變質(zhì)或失去營養(yǎng)價(jià)值。

牛油果怎么挑最好

別選黑綠色的，雖然可以馬上吃，但是壞的機(jī)率也挺大的，買綠一點(diǎn)的回來自己催熟，常溫和蘋果放一起，兩三天就熟了。買的時(shí)候可以按按頭那，很軟一般就壞了。

眼看：當(dāng)牛油果沒有了鮮綠的顏色，開始逐步變黑的時(shí)候，它的最佳食用時(shí)機(jī)就要到來了;

手摸：最佳食用期的牛油果開始微微變軟，手輕捏有微軟的感覺，便可以開始使用了。

很多人眼看的話，很難判斷，所以我們買的時(shí)候，大多靠用手按壓或者捏果實(shí)的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點(diǎn)都捏不動(dòng)，那就說明還未成熟?？梢再I，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動(dòng)，那是最適合食用的狀態(tài)。

用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。