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蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎？減肥可以喝蛋白質(zhì)粉嗎？

時(shí)間：2017-12-07 09:41:55 編輯：cwh 293

有人說(shuō)吃蛋白質(zhì)粉可以長(zhǎng)肌肉，其實(shí)聽起來(lái)還是很不敢相信的，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎？減肥可以喝蛋白質(zhì)粉嗎？

蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎

這里我們要先知道肌肉為什么會(huì)生長(zhǎng)。

肌肉是有記憶的，當(dāng)你運(yùn)動(dòng)時(shí)的負(fù)荷很小的時(shí)候，它可以承受的話，這個(gè)負(fù)荷就不會(huì)使它生長(zhǎng)。

當(dāng)你運(yùn)動(dòng)時(shí)使用大重量的器械，這個(gè)時(shí)候它會(huì)感覺到吃不消，肌肉會(huì)大量充血，甚至肌肉纖維會(huì)被破壞，為了適應(yīng)這個(gè)重量，它就會(huì)修復(fù)增長(zhǎng)肌肉。不斷的刺激修復(fù)，就是肌肉生長(zhǎng)的過(guò)程。

為什么練肌肉需要蛋白質(zhì)?這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是肌肉組成的主要成份，肌肉的修復(fù)和生長(zhǎng)是必不可少的。

了解了上面的知識(shí)，我們就可以明白，肌肉生長(zhǎng)是靠刺激后才會(huì)生長(zhǎng)而非只吃蛋白粉就有用。也就是說(shuō)，光吃蛋白粉想長(zhǎng)肌肉，基本上是白吃了。

蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎？減肥可以喝蛋白質(zhì)粉嗎？

減肥可以喝蛋白質(zhì)粉嗎

減脂的時(shí)候能吃蛋白粉。

既想減脂又想增肌的人完全可以正常食用蛋白粉，用蛋白粉代替飲食中的一部分高脂肪肉類，不僅不會(huì)造成體脂肪增加，反而能夠幫助降低熱量攝入，更加利于減脂。

蛋白質(zhì)是可以轉(zhuǎn)化為脂肪的，但在人體內(nèi)，這種轉(zhuǎn)化的比例很有限，蛋白質(zhì)的主要功能是構(gòu)成和修復(fù)身體組織，合成激素、酶等成分，只有過(guò)多的蛋白質(zhì)才能轉(zhuǎn)化為脂肪。蛋白粉的補(bǔ)充僅是彌補(bǔ)飲食中蛋白質(zhì)質(zhì)與量的不足，滿足肌肉生長(zhǎng)的需要。

事實(shí)上增肌和減脂都非常注重蛋白質(zhì)的攝入，減肥者不僅不應(yīng)該限制蛋白攝入，反而應(yīng)提高蛋白攝入比例。

充足的蛋白質(zhì)有利于維持瘦體重，防止代謝下降，并且增加飽腹感，延遲饑餓感的產(chǎn)生。過(guò)低的蛋白質(zhì)攝入，如水果減肥，反而會(huì)做出應(yīng)激反應(yīng)，使代謝率降低，減少能量消耗，同時(shí)提高吸收率，長(zhǎng)此以往就養(yǎng)成了易胖體質(zhì)，更加不利于減肥。

蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎？減肥可以喝蛋白質(zhì)粉嗎？

蛋白質(zhì)粉小知識(shí)

蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng)，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。

一般腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8-1.0克，從事大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍。因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)不同程度地破壞肌細(xì)胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充能減少肌肉組織的破壞，促進(jìn)蛋白的合成，甚至超量恢復(fù)，從而使肌肉得到增長(zhǎng)，力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過(guò)吃肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)往往會(huì)攝入過(guò)多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。

處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童需要大量的蛋白質(zhì)滿足身體發(fā)育的需要，懷孕婦女則需要大量的蛋白質(zhì)以制造紅血球和胎兒的發(fā)育，而傳統(tǒng)的大魚大肉的補(bǔ)法往往讓許多女性生完孩子后仍然大腹便便，因?yàn)樗齻冊(cè)谘a(bǔ)蛋白質(zhì)的同時(shí)，也補(bǔ)進(jìn)去了大量的脂肪。手術(shù)之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)機(jī)體康復(fù)，提高免疫力。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過(guò)節(jié)食方法來(lái)減肥者、素食主義者都可能蛋白質(zhì)攝入不足，這不僅會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，影響機(jī)體水份代謝，還可能導(dǎo)致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優(yōu)質(zhì)蛋白粉就成為一種良好的補(bǔ)充品。

蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)肌肉嗎？減肥可以喝蛋白質(zhì)粉嗎？

盲目食用蛋白質(zhì)粉的后果

腸胃功能減弱，機(jī)體抵抗力降低

長(zhǎng)期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力，會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時(shí)期，靠捷徑補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是不可取的。

加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿

蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)，同時(shí)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì)，需要經(jīng)過(guò)腎臟排泄。如果攝入過(guò)多，增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重，出現(xiàn)蛋白尿是一個(gè)表象。