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痛風(fēng)可以喝紅酒嗎？痛風(fēng)喝紅酒好嗎？

時間：2016-04-05 11:26:36 編輯：本站整理 609

痛風(fēng)患者要禁忌高嘌呤食物，一般來說，痛風(fēng)患者是忌酒的，但是有一些人覺得紅酒度數(shù)低，就用紅酒代替啤酒白酒解酒饞。這樣科學(xué)嗎？痛風(fēng)可以喝紅酒嗎？

痛風(fēng)可以喝紅酒嗎

答案是不可以

痛風(fēng)是一種全身慢性代謝性疾病，多是因為患者的身體中含有過多的嘌呤而使代謝發(fā)生障礙造成的結(jié)果，所以患者一定要注意日常生活中的飲食，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：痛風(fēng)病人是不能喝紅酒的，因為酒能造成體內(nèi)乳酸堆積，乳酸對尿酸排泄產(chǎn)生競爭性抑制作用使血尿酸增高，這樣會使病情惡化的，使在治療痛風(fēng)上增加了難度。

酒精對尿酸的影響

（1）啤酒本身嘌呤含量雖然不高，約2～5mg/100ml，但它含有較多鳥苷酸，代謝后會產(chǎn)生嘌呤。

（2）酒精在體內(nèi)會代謝為乳酸，易使體內(nèi)乳酸堆積，乳酸可以抑制尿酸由腎臟排泄。乳酸造成血液的酸化，減低尿酸的溶解度，造成尿酸的結(jié)晶。

（3）酒精會促進腺嘌呤核苷酸（AMP）轉(zhuǎn)化。加速體內(nèi)ATP分解，過多的ATP分解使其分解產(chǎn)物腺嘌呤核苷酸（AMP）增加，AMP可通過去磷酸化形成腺苷和經(jīng)脫氨基形成次黃嘌呤核苷酸兩條途徑使尿酸生成增多。

（4）酒精對肝臟的損傷，當身體分泌很多尿酸以后，到達肝臟后，肝臟就會停止繼續(xù)合成尿酸，但是如果肝臟機能受損，會破壞到這樣的反饋機制，所以保護肝臟也是降低痛風(fēng)生的一個重要因素。此外，肝臟功能有問題時，原本在腎皮質(zhì)部分泌的皮質(zhì)醇，移送至肝臟，在肝臟轉(zhuǎn)化成可的松，若肝不好的人，此功能不能進行，也有可能發(fā)生嘌呤轉(zhuǎn)化困難，而發(fā)生痛風(fēng)。

（5）飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物，時常進食高嘌呤的食物，酒能加快嘌呤的代謝，導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸水平增高，進而誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。

（6）飲酒的人經(jīng)常吸煙，吸煙會產(chǎn)生尼古丁，而尼古丁會使血中之腎上腺素量增加，因此會造成末梢血管的收縮，如此會使尿酸經(jīng)血管排泄量減少。

痛風(fēng)患者在飲食上要注意

患者應(yīng)遵守飲食原則如下：

1.保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過，減輕體重應(yīng)循序漸進，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

2.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

3.蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

4.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。

5.大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。

6.少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。

7.禁酒！酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。

8.少用強烈刺激的調(diào)味品或香料。

9.限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多?；颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。

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