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怎么挑選好西瓜?

時(shí)間:2015-12-29 09:33:01 編輯:本站整理 912

對(duì)于西瓜來(lái)說(shuō),大家都會(huì)說(shuō)是夏季里的一道美味,夏季里喝一杯健康的西瓜汁是多么的爽快,西瓜含有豐富的水分與維生素、礦物質(zhì),有利尿消炎、降血壓與養(yǎng)顏美容的益處。那么應(yīng)該如何選擇好的西瓜呢?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看專家是如何選擇的吧。

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【如何挑選好西瓜?】

1、西瓜皮上綠色及黑色條紋分明,有光澤感,甜度高。
2、平視瓜梗彎曲,有些微凹陷。瓜梗呈現(xiàn)直直代表不甜。
3、一手托瓜,一手拍打西瓜,有聲響者,代表水份充足。

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【西瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

西瓜,味甘性寒,是清涼解暑的圣品,富含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸,以及豐富的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng);紅肉西瓜,含有豐富茄紅素與β-胡蘿卜素,是天然的抗氧化劑;除此之外,西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份,可以潤(rùn)腸、改善便秘,但不宜一次吃過多的西瓜,否則大量水分進(jìn)入胃中會(huì)沖淡胃液,導(dǎo)致消化不良;西瓜皮有益于消水腫。

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【注意事項(xiàng)】

西瓜屬瓜類,為生冷的食物,脾胃虛寒或消化不良容易腹瀉者,不宜食用過多;腎功能不佳、糖尿病與感冒者要避免食用,否則會(huì)加重病情。另外不建議晚上食用西瓜,晚上食用容易引起腹痛不適。

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