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女子麗江60元買(mǎi)2串燒烤僅6只蟲(chóng) 燒烤可以烤什么食材

時(shí)間：2023-02-17 11:06:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

有時(shí)候買(mǎi)燒烤想要吃點(diǎn)新鮮的東西也是常事，但是有位女子在麗江花了60元買(mǎi)了2串燒烤就只有6只充，這是怎么一回事？一般做燒烤的話都可以烤些什么食材呢？

女子麗江60元買(mǎi)2串燒烤僅6只蟲(chóng)

一名女子到云南麗江古城游玩時(shí)點(diǎn)了兩根當(dāng)?shù)靥厣敬?，分別是烤竹蟲(chóng)和烤蝎子，付賬時(shí)她才發(fā)現(xiàn)，兩根“迷你”烤串售價(jià)卻要60元，她認(rèn)為這個(gè)價(jià)格“貴得離譜”。

2月16日，麗江古城保護(hù)管理局相關(guān)工作人員告訴極目新聞?dòng)浾?，他們已?jīng)關(guān)注到此事，商家擁有自主定價(jià)權(quán)，在明碼標(biāo)價(jià)的情況下，買(mǎi)賣是自愿的。

女子稱60元兩串烤蟲(chóng)子“貴得離譜”

當(dāng)事女子發(fā)布的視頻顯示，其手上拿著兩根烤串，其中一根有4只類似烤蟲(chóng)子的食物，另一根則有2只烤蝎子，蟲(chóng)子和蝎子大約為半根手指長(zhǎng)。視頻中，女子表示：“真的無(wú)語(yǔ)了，我以為（分量）這么小的會(huì)有優(yōu)惠，景區(qū)（物價(jià)）貴我真的能理解，但一串分量這么小的要30元，兩串要60元。”

上述視頻很快引發(fā)網(wǎng)友熱議，有網(wǎng)友留言稱“60元啊，就這幾只塞牙縫的”“含著淚吃了吧”，還有云南本地網(wǎng)友表示“我個(gè)云南人這輩子沒(méi)吃過(guò)這么貴的烤串”“本地人基本不會(huì)在里面買(mǎi)東西”。

2月16日下午，極目新聞?dòng)浾呗?lián)系上當(dāng)事女子，她表示視頻中的兩根烤串是在麗江古城景區(qū)一處美食城內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的，其中一根烤的是4只竹蟲(chóng)，另外一根烤的是2只蝎子。

該女子還稱，在她看來(lái)，那兩串烤蟲(chóng)子“貴得離譜”，如果一小串10元，或者兩小串30元，她都能夠理解，但那兩小串烤蟲(chóng)子賣60元，她真的不能夠理解。當(dāng)她得知一根烤串要30元錢(qián)的時(shí)候，覺(jué)得非常驚訝，但對(duì)方告訴她是明碼標(biāo)價(jià)?！皟r(jià)格表在角落，不經(jīng)意之間是看不出來(lái)的?！彼f(shuō)。

管理局：明碼標(biāo)價(jià)買(mǎi)賣自愿

16日下午，當(dāng)事女子再次就此事發(fā)文稱，她并不是要抹黑麗江，她很喜歡古城的環(huán)境，好的東西就是好的，不好就是不好。古城的鮮花餅很好吃，臘排骨好吃分量也多，48元兩個(gè)人就能吃到飽，“兩串蟲(chóng)子60元，我就是覺(jué)得貴了?！?/p>

麗江古城保護(hù)管理局工作人員表示，他不清楚相關(guān)情況，此事具體由該局文化保護(hù)管理科負(fù)責(zé)跟進(jìn)。

麗江古城保護(hù)管理局文化保護(hù)管理科工作人員告訴極目新聞?dòng)浾?，他們已?jīng)關(guān)注到此事，他們部門(mén)嚴(yán)查的主要是商家明碼標(biāo)價(jià)問(wèn)題。目前在古城景區(qū)內(nèi)，幾乎所有商家都是明碼標(biāo)價(jià)的，發(fā)布上述視頻的當(dāng)事人也明確表示那家商戶是明碼標(biāo)價(jià)的，“如果有哪家商戶沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)，會(huì)嚴(yán)格進(jìn)行處罰?！?/p>

關(guān)于烤串的價(jià)格問(wèn)題，上述工作人員表示，商家擁有自主定價(jià)權(quán)，在明碼標(biāo)價(jià)的情況下，“買(mǎi)賣都是自愿的。”

16日下午2時(shí)許，極目新聞?dòng)浾呔痛耸轮码婝惤懦菂^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，相關(guān)工作人員表示，他們將進(jìn)行記錄，向領(lǐng)導(dǎo)反映后會(huì)進(jìn)行回復(fù)。截至發(fā)稿時(shí)，記者暫未收到回復(fù)。?

女子麗江60元買(mǎi)2串燒烤僅6只蟲(chóng) 燒烤可以烤什么食材

燒烤可以烤什么食材

1、肉類

羊肉、雞腿、雞翅、里脊肉、火腿腸、魚(yú)丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉等。

2、海鮮類

魷魚(yú)、鮮蝦、海帶、墨魚(yú)仔、大閘蟹、刀魚(yú)、生蠔等3、蔬菜類

茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。

4、豆制品

薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。

5、水果類

香蕉、菠蘿、蘋(píng)果等。

6、蛋類

雞蛋、鵪鶉蛋等。

7、其他

板栗、吐司面包、小饅頭等。

女子麗江60元買(mǎi)2串燒烤僅6只蟲(chóng) 燒烤可以烤什么食材

燒烤為什么好吃

關(guān)于燒烤致癌的話題，相比已經(jīng)被說(shuō)過(guò)很多次了，但是致癌歸致癌，燒烤的美味確實(shí)很少有人會(huì)拒絕，甚至部分北方人一日不吃燒烤就感覺(jué)渾身不自在。

我們先把燒烤致癌的話題放到一邊，來(lái)說(shuō)說(shuō)為何燒烤和其它食物比起來(lái)更香呢？

而說(shuō)到這個(gè)話題，那就不得不說(shuō)到一種化學(xué)反應(yīng)——美德拉反應(yīng)。

美拉德反應(yīng)又叫非酶棕色化反應(yīng)，是廣泛存在于食品工業(yè)的一種非酶褐變，它是一種由還原糖類和氨基酸、蛋白質(zhì)形成的反應(yīng)。用通俗點(diǎn)的話來(lái)講，肉類可以在140-180℃的高溫下，上述所說(shuō)的幾種物質(zhì)會(huì)生成化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生如Gly、Ala、Tyr、Asp等氨基酸，從而發(fā)出濃烈的香氣。而這種香氣又會(huì)刺激我們大腦，通過(guò)大腦讓我們產(chǎn)生食欲，其實(shí)像煎烤的肉類也是同樣的道理，這就是為何我們會(huì)覺(jué)得燒烤比其他食物香的原因。

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