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午餐吃地瓜 3要點(diǎn)讓紅薯減肥威力UP

時(shí)間：2015-11-13 09:01:46 編輯：5號(hào)網(wǎng) 1129

減肥可以說(shuō)是大家在一年四季中時(shí)時(shí)都在吶喊的口號(hào)，而大家很多時(shí)候利用各類節(jié)食減肥或者運(yùn)動(dòng)減肥都導(dǎo)致最后的失敗的結(jié)果，最近日本發(fā)現(xiàn)的全新的地瓜減肥法可謂是大家的福音，大家不需要有過(guò)的忌口，只要堅(jiān)持正確方式吃地瓜你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己身材的變化。

減肥利器地瓜

低GI值、低卡路里、豐富膳食纖維，集無(wú)數(shù)優(yōu)點(diǎn)于一身的減肥利器：地瓜

香甜的地瓜通常讓減肥的人卻步，確實(shí)攝取過(guò)多糖分會(huì)促進(jìn)胰島素的分泌，進(jìn)而造成肥胖的主因。但你知道嗎?含糖量偏高的地瓜，卻可降低胰島素，減少熱量及脂肪的產(chǎn)生，原因在于地瓜是低GI值食品。所謂GI值指得就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的「升糖(葡萄糖)指數(shù)」，即攝取100g純葡萄糖，取2小時(shí)內(nèi)的血糖增加值為基準(zhǔn)(GI值=100)。食物的GI值越高，表示血糖上升的速度越快，而地瓜的GI值僅有55，因此攝取低GI值食物可維持血糖穩(wěn)定，降低胰島素，抑制脂肪形成。

此外與白飯相比，地瓜的卡路里較低。一碗約150g的白飯是250卡路里，而一條等重的地瓜，卡路里僅190g，相較之下足足少了60g。也就是說(shuō)不必刻意減少進(jìn)食的份量，便能達(dá)到抑制卡路里的效果。

建議每日的膳食纖維攝取量為25～35g，可有六成多的國(guó)人普遍攝取量都不足，一條100g的生地瓜含有3.5g的膳食纖維，因此可利用地瓜來(lái)補(bǔ)足每日所需的膳食纖維。

膳食纖維也能有效防止便秘，便祕(mì)會(huì)造成腸胃中的壞菌生成，釋放出對(duì)人體有害的物質(zhì)，這些有害物質(zhì)會(huì)滲透血液，造成血液流速減慢，無(wú)法將身體所需的氧氣和養(yǎng)分輸送到人體四周，導(dǎo)致新陳代謝變差，嚴(yán)重時(shí)還可能罹患大腸癌、胃癌等疾病。

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簡(jiǎn)單又可持之以恒的地瓜減肥法

只要把一日叁餐的其中一餐主食替換成蒸地瓜，配菜無(wú)需改變即可。但要注意的是，像馬鈴薯、南瓜這類含糖量跟GI值都偏高的食材不宜攝取過(guò)量，建議搭配高蛋白質(zhì)的魚(yú)肉、大豆，來(lái)彌補(bǔ)地瓜所缺乏的蛋白質(zhì)。遵守以下這幾點(diǎn)，讓地瓜減肥法的威力大幅UP!!

1.把主食替換成地瓜的時(shí)間更改成早餐或午餐。由于晚上所消耗的熱量普遍不高，因此要是攝取過(guò)多糖分，容易導(dǎo)致肥胖。

2.地瓜要連皮整個(gè)吃下去。地瓜皮含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，用蒸煮的方式調(diào)理，會(huì)更容易吃喔。

3.充分咀嚼過(guò)后再吞下去。這個(gè)動(dòng)作可以刺激腦部中樞神經(jīng)，得到飽足感，防止進(jìn)食過(guò)量。1口地瓜盡量嚼30次以上再吞下去，不僅可以促進(jìn)消化，還能達(dá)到整腸通便的效果唷。

午餐吃地瓜 3要點(diǎn)讓紅薯減肥威力UP

烤紅薯可以減肥有以下幾個(gè)理由

1、熱量低

每100克可食用的紅薯，所含熱量為106大卡;而米飯的熱量大約為116大卡。

2、膳食纖維豐富

紅薯的膳食纖維含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纖維含量不足0.5%。豐富的膳食纖維可以提高飽腹感，減少一天食物總量的攝入，起到一定減肥作用。

3、抗性淀粉

紅薯、土豆等薯類食物中含有豐富的抗性淀粉，抗性淀粉的性質(zhì)與膳食纖維類似，具有很好的飽腹感、控血脂、降血糖等。

4、低脂肪

紅薯中的脂肪含量不足大米的1/4，屬于低脂肪食品，有助于減肥。紅薯和它一起吃容易導(dǎo)致胃潰瘍趕緊告訴家人。這些便是紅薯可以減肥的理由，合理的食用確實(shí)可以起到減肥作用。

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為什么有人懷疑紅薯會(huì)增肥

之所以認(rèn)為吃紅薯會(huì)增肥，第一是因?yàn)樵谑澄飬T乏年代，紅薯是作為主食的存在，雖然那個(gè)年代沒(méi)有多少胖子，但也沒(méi)有因?yàn)槌约t薯而出現(xiàn)消瘦現(xiàn)象。第二是有人在嘗試吃紅薯減肥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不僅沒(méi)有變瘦，還胖了。

將紅薯當(dāng)成蔬菜食用，結(jié)果紅薯沒(méi)少吃，米飯也沒(méi)少吃，導(dǎo)致熱量攝取過(guò)多。

紅薯的食用方法不對(duì)，如油炸紅薯、油燜紅薯等，雖然這樣吃很美味，但是紅薯所附帶的油脂熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出紅薯本身的熱量。

吃多了。紅薯中碳水化合物的含量與米飯很接近，如果你真的將它當(dāng)成沒(méi)有熱量的食物，不停的食用，那么不增肥都很難。畢竟在貧窮年代，它養(yǎng)活了一大批人。