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芝麻素是什么芝麻素有助睡眠功效

時(shí)間：2018-01-23 14:23:45 編輯：本站整理 2488

相信大家對芝麻素都不陌生，因?yàn)橄嚓P(guān)產(chǎn)品的廣告在電視、臉書、搜尋引擎上都打得很兇啊!廣告中強(qiáng)調(diào)芝麻素可以幫助睡眠，有好的睡眠就可以看起來年輕好幾歲!然后，找了幾位年近50但看起來仍然相當(dāng)年輕的明星代言，大家腦波一弱是不是就很想給他買下去了~?這項(xiàng)產(chǎn)品的成分其實(shí)不只芝麻素，但是被強(qiáng)調(diào)可以幫助睡眠的主要是芝麻素。畢竟現(xiàn)代人有睡眠困擾的相當(dāng)多，芝麻訴到底是什么神奇的東西呢?讓我們趕快來一探究竟~

芝麻素是什么

芝麻素是芝麻中特有的成分，屬于木酚素(lignan)的一種(結(jié)構(gòu)式見文章一開的圖片)。研究證實(shí)，芝麻素與糖類及脂質(zhì)的代謝相關(guān)(Ref 1)，此外，的確已經(jīng)有許多研究證實(shí)，它具有降血壓、調(diào)控血脂肪、抗發(fā)炎及清除自由基的能力(Ref 1, 4, 5)。

的確，芝麻素是一種對健康有所助益的天然成分，不過，各種植化素、多酚類物質(zhì)、水溶性纖維也都有相同效果，換句話說，多吃蔬菜水果、以全谷類取代精致淀粉，也都可以達(dá)到類似的效果喔!

芝麻素是什么芝麻素有助睡眠功效

芝麻素與睡眠

使用”芝麻素”及”睡眠”這兩個(gè)關(guān)鍵字搜尋到的文獻(xiàn)不多，且真正是在講芝麻素與睡眠的只有一篇(Ref 2)，讓我們來看看這篇文獻(xiàn)的研究設(shè)計(jì)與結(jié)果。

這篇研究是在日本進(jìn)行，總共招募了309位受試者(年齡在30到69歲之間)。研究設(shè)計(jì)為雙盲、安慰劑對照組、平行分組實(shí)驗(yàn)。

安慰劑組：155位受試者，攝取小麥胚芽油;

實(shí)驗(yàn)組：154位受試者，攝取芝麻木酚素加上維生素E，

這邊使用的芝麻木酚素包含兩種：sesamin/episesamin = 1/1, 10 毫克

維生素E包括55毫克α-tocopherol, 44 毫克γ-tocopherol, 2毫克tocotrienol。

介入時(shí)間：8周。

在介入前、介入后4周、8周分別讓受試者填問券作分析。問券內(nèi)容包括三個(gè)主項(xiàng)目及個(gè)別的子項(xiàng)目：

1. 疲勞：容易累，不能擺脫疲勞，感覺疲勞，感覺疲倦，眼睛疲勞，活力

2. 睡眠：淺眠，睡醒之后覺得沒有休息到，入睡困難

3. 外表：皮膚狀況不佳，頭發(fā)沒有光澤/韌性，年輕

結(jié)果

疲勞總分：兩組在第4周及第8周都顯著改善，

睡眠總分：實(shí)驗(yàn)組在第8周顯著改善，

外表總分：實(shí)驗(yàn)組第8周顯著改善。

而三項(xiàng)總分兩組之間皆無顯著差異。因?yàn)樾Ч伙@著，研究者將受試者縮小到40歲以上的72位，重新作統(tǒng)計(jì)分析，并且也將每個(gè)子項(xiàng)目作分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在疲勞的六個(gè)子項(xiàng)目中，不管是安慰劑組或?qū)嶒?yàn)組都有顯著改善，但兩組之間無顯著差異。在睡眠的三個(gè)子項(xiàng)目中，淺眠項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)組在第8周有顯著改善，但兩組之間無顯著差異，睡醒卻覺得沒有休息到以及難以入睡的兩個(gè)項(xiàng)目中，實(shí)驗(yàn)組到了第8周有顯著改善，且兩組間有顯著差異。

外表的三個(gè)子項(xiàng)目中，頭發(fā)沒有光澤/韌性以及年輕感兩個(gè)項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)組在介入8周后都有顯著改善，但兩組間無顯著差異。另外也搜尋到一篇文獻(xiàn)(Ref 3)讓50位停經(jīng)后婦女每晚吃一茶匙的芝麻，同樣發(fā)現(xiàn)在一個(gè)月后睡眠有顯著改善。

結(jié)論：

目前關(guān)于芝麻素及睡眠，能搜尋到的直接證據(jù)相當(dāng)薄弱，雖然上述文獻(xiàn)中看起來的確芝麻素對睡眠有所助益，但是以填問券的方式做研究其實(shí)不能說是非常客觀，而且只有一篇，不足以下強(qiáng)而有力的結(jié)論。反觀大家常見的廣告，已經(jīng)把芝麻素可以幫助睡眠講得天花亂墜。并不是說芝麻素不好，只是，一瓶這樣的保健食品要價(jià)不斐，若吃天然的芝麻也可以達(dá)到類似的效果，大家不妨每天吃一茶匙天然芝麻試試看喔!(過敏者除外)