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時(shí)間:2017-04-11 17:31:11 編輯:cwh 1248
大家都知道鹿茸是一味珍貴的中藥,說起來鹿茸這個(gè)中藥還挺殘忍的,畢竟是鹿角,今天5號(hào)網(wǎng)的小編給你們講講鹿茸熬雞起什么功效?鹿茸雞湯的功效。
鹿茸燉雞是一道漢族藥膳。把雞、鹿茸、黃酒放入器皿內(nèi),加入滾開水1000克,中火40分鐘;光雞洗凈放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈;食用時(shí)放精鹽即可。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。
1.光雞洗凈放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈;
3.食用時(shí)放精鹽即可。
鹿茸燉雞是一道漢族藥膳。把雞、鹿茸、黃酒放入器皿內(nèi),加入滾開水1000克,中火40分鐘;光雞洗凈放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈;食用時(shí)放精鹽即可。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。
溫補(bǔ)腎陽。
鹿茸甘、咸,溫,歸腎、肝經(jīng),有壯腎陽,補(bǔ)精髓,強(qiáng)筋骨,調(diào)沖任,托瘡毒的功效,
主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機(jī)體功能,對(duì)全身虛弱、久病之后患者,有較好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力,調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù),從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。
一種吃法鹿茸煎熬膏,要藥物分別放入兩只鍋中,以冷水浸泡1至2小時(shí),然后加水高出藥面10厘米左右,文火煎煮1小時(shí)許,將藥物的煎液反復(fù)煎熬調(diào)加蜂蜜或者冰糖而成為稠裔,有很好的滋補(bǔ)功效。每次以潔凈的食匙取1至2匙,以開水沖化飲用即可。
鹿茸第二種吃法,直接嚼著吃,這種方法簡(jiǎn)單易行,而且不受場(chǎng)所、環(huán)境等條 件的限制,古往今來,備受人們的青睞。將原藥材用酒精燈僚焦茸毛,刮凈,以布帶纏繞茸體,自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒,以灌滿潤(rùn)透為度,然后橫切薄片,壓平,曬干,裝入干凈瓶中,隨用取,每次以1、2片含于舌下即可。
鹿茸可以做成藥茶來吃,鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡,蓋緊杯蓋,溫浸幾分鐘,即可以當(dāng)茶飲用,不僅有滋養(yǎng)的功效,而且還有預(yù)防疾病的功效。這樣的方法每天泡0.3至0.5克在茶水中即可,若作為治療疾病藥茶使用,鹿茸的劑量可以適當(dāng)加大,或者根據(jù)醫(yī)囑用量。
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