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時間：2016-12-15 12:33:53 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 661
腌制洋姜是一道非常好吃的開胃小菜，孕婦在孕期因為各種影響常常影響到食欲，這個時候吃一顆洋姜簡直太棒了。今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，洋姜孕婦可以吃嗎?孕婦吃洋姜好嗎?
孕婦能吃洋姜。洋姜屬于塊狀蔬菜，本身所含有的成分對人體是沒有任何的傷害，孕期講究的是營養(yǎng)的均衡，因此，食物需要的是全面性，孕期適當(dāng)吃一些沒有刺激性和致癌性的食物是對孕期和胎兒都有好處。洋姜多為泡菜食用，泡菜中含有亞硝酸鹽，這類物質(zhì)食用過多具有致癌性，而且，目前還沒有研究證明說亞硝酸類不能通過胎盤屏障，因此，孕婦食用洋姜應(yīng)當(dāng)適量即可。
洋姜的營養(yǎng)比較全面，含有大量的果糖、氨基酸、膳食纖維以及大量的鈣質(zhì)，而且洋姜多以泡菜的形式食用，適合胃口較差的孕婦食用，不但能增加孕婦食欲，同時還能為孕婦補(bǔ)膳食纖維，有助于維持孕婦的胃腸道功能的正常，預(yù)防孕期便秘的風(fēng)險。還可為孕婦補(bǔ)充少量的鈣質(zhì)，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育和維護(hù)孕婦身體的健康，預(yù)防妊娠骨質(zhì)疏松。
1、洋姜最常見的吃法是腌制，切成片3-4小時可腌制入味，用整塊的洋姜需腌時候長一些;
2、涼拌時直接加調(diào)料腌制就行;炒菜時可清炒或搭配肉絲;燉湯時可搭配老鴨。
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