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時(shí)間：2023-02-21 16:21:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
紫砂壺一般用來(lái)泡普洱茶老白茶什么的是比較好的，不知道這個(gè)紫砂壺買回來(lái)之后要不要開(kāi)壺呢？紫砂壺要怎么開(kāi)壺是比較好的？
不是必須的。開(kāi)壺，是熱愛(ài)紫砂壺的人們賦予的一種禮節(jié)。不要太在意開(kāi)壺，開(kāi)壺就是開(kāi)始用壺，僅僅是開(kāi)端。開(kāi)始使用清水就可以，相當(dāng)于刷干凈壺。
一把新出爐的紫砂壺是沒(méi)有光澤的，也不能直接用來(lái)泡茶，因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)開(kāi)始使用前要進(jìn)行一系列的處理，行家叫做“開(kāi)壺”。
1、將紫砂壺用清水清洗，洗去紫砂壺成形和燒制時(shí)殘留的陶屑和塵垢。
2、接著用沸水將紫砂壺里面和外面都淋遍。
3、再用溫水由內(nèi)及外重復(fù)淋幾遍，這樣做的目的是使紫砂壺的氣孔打開(kāi)。
4、把紫砂壺放入鍋內(nèi)加上水要漫過(guò)壺，然后放入平時(shí)使用的茶葉。
5、開(kāi)火煮壺，煮開(kāi)后，文火1小時(shí)后關(guān)火。
6、等到自然冷卻后，在反復(fù)煮2次。
7、最后等自然冷卻后，把紫砂壺拿出來(lái)，擦干壺身，就可以開(kāi)始泡茶了。
紫砂壺用茶水泡著養(yǎng)是不可以的，茶葉長(zhǎng)期泡在水里，茶葉中的咖啡因會(huì)大量析出，茶水會(huì)變得非?？啵蛔仙皦匚蘸?，會(huì)影響紫砂壺以后泡茶的味道。
紫砂壺不會(huì)掉色,紫砂壺的顏色是經(jīng)過(guò)一千多°高溫?zé)葡?泥料中的物質(zhì)本身燒制后呈現(xiàn)出來(lái)的最終穩(wěn)定的顏色,是絕對(duì)不會(huì)掉色。
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