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孕婦可以吃烏龜?shù)皢?孕婦吃烏龜?shù)昂脝?

時(shí)間:2016-08-26 14:28:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 949

烏龜?shù)笆且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蛋類,可是孕婦可以吃烏龜?shù)皢?孕婦吃烏龜?shù)昂脝?今天5號(hào)網(wǎng)小編就來為大家介紹一下吧!

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孕婦們不宜去食用烏龜?shù)暗?,專家表示:烏龜?shù)按_實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。烏龜?shù)熬哂蟹乐箘?dòng)脈硬化,高血壓,糖尿病等功效。而出現(xiàn)“煮不熟”的情況,專家表示那是由于烏龜?shù)暗臉?gòu)成成分與一般的雞蛋、鴨蛋有所不同,其蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)高于雞蛋和鴨蛋,所以一般很難凝成固體。

專家提醒一般來說,普通人都可以食用。但像孕婦之類的特殊人群,因?yàn)檫@類人體質(zhì)比較特殊,還是不食用為宜,以免出現(xiàn)不良情況。“煮烏龜?shù)翱梢詤⒄罩笊u蛋煮熟所需的時(shí)間即可。另外,由于烏龜?shù)暗男葰廨^重,市民在食用時(shí)可用黃酒或白酒混合姜末拌食?!?/p>

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1、烏龜?shù)凹捌涮崛∥锬苡行У仡A(yù)防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白細(xì)胞減少等癥;
2、烏龜?shù)耙嘤休^好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對(duì)高血壓,冠心病患者有益;
3、烏龜?shù)斑€能“補(bǔ)勞傷,壯陽氣,大補(bǔ)陰之不足”
4、食烏龜?shù)皩?duì)肺結(jié)核,貧血,體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效
5、烏龜?shù)疤貏e之功能:小孩吃了夏天不生痱子

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與雞蛋相比,烏龜?shù)爸兴牡鞍踪|(zhì)是雞蛋的1.84倍,鈣與核黃素都在雞蛋的兩倍以上。然而對(duì)人身體不利的膽固醇、糖和脂肪卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雞蛋。因此烏龜?shù)坝兄叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)多,自然功能也就多了。

吃法一:選用新鮮的烏龜?shù)?,打破,去殼,直接食?一定要新鮮);
吃法二:水煮,選新鮮的烏龜?shù)?最好是剛生出來二天之內(nèi)的),洗凈,無須去外殼,放入水中煮,并加入少許鹽,再撒入少許茶葉,煮至水沸騰二分鐘左右,去外殼即可食用。(注意煮熟的甲魚蛋蛋白不會(huì)凝固,呈乳狀,蛋黃會(huì)凝固)
吃法三:這種吃法蛋的數(shù)量要多許,將蛋洗凈,再一個(gè)個(gè)打破,去外殼(像平時(shí)打雞蛋),放入磁器碗中,注意不要將蛋搗開,保持一個(gè)個(gè)完整狀,再加入白糖(量適個(gè)人喜好),最后放入鍋中微火燉15分鐘左右,即可食用

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