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現(xiàn)代醫(yī)學也證實粥養(yǎng)是非?？茖W合理的，因為大塊的、硬的食物進人人體后，要先轉(zhuǎn)化成糊狀才能通過消化道的黏膜上皮細胞進人血液循環(huán)來滋養(yǎng)人體。而喝粥就省去了這一步，進人人體后粥可以快速地化生為氣血。所以，喂養(yǎng)嬰兒或者大病初愈、久病體弱的成年人或老年人需要補養(yǎng)腸胃時，都應該給予細碎的食物，這樣才能加快氣血的生成，促進身體的健康。而粥恰好符合這些特點，它對老人、兒童、脾胃虛弱者都是適宜的。

此外，健康的女性經(jīng)常喝粥，更可以滋養(yǎng)脾胃、滋補氣血，有益容顏。對于愛美的女人來說，粥還是潤腸排毒、徹底消滅小肚腩的良方。

幾款瘦腹粥

讓女人在獲得美味營養(yǎng)的同時，輕松消除腹部多余脂肪，擁有苗條動人的曲線。

1.麻子仁粥

材料：麻子仁20克，大米100克，白糖適量。

做法：將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)人白糖，再將水煮沸兩次即可。每日1劑，連續(xù)3~5天。

功效:可潤腸通便，滋養(yǎng)補虛，適用于邪熱傷陰或素體火旺、津枯腸燥所致的大便秘結、脘腹脹滿、惡心欲嘔等。

2.香蕉粥

材料：香蕉2根，大米50克，綠豆20克，枸杞10克，白糖適量做法：將香蕉去皮，切段；綠豆洗凈浸泡；枸札洗凈浸泡；取大米淘凈。所有材料放人鍋中，加清水適世煮粥。每日1劑，連續(xù)3~5天8功效：可清熱潤腸，潤肺止晐，適用于痔瘡出血.、大便燥結、肺虛、肺燥咳嗽，+以及酒醉煩渴、胃脘疼痛等。

3.鮮葵粥

材料：鮮葵菜100克，大米50克。

做法：將葵菜洗凈，切細備用；大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，葵菜，再將水煮沸兩次即可。每日1劑，連續(xù)3～5天。

功效:可清熱潤腸，涼血解毒，適用于胃腸積熱所致的大便秘結、小便淋澀、痢疾便血、疔瘡疽腫等。

4.郁李仁粥

材料：郁李仁10克，大米100克。

做法:將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適S，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2~3天。

功效：可潤腸通便，利水消腫，適用于大便干燥難解、小便不利、水腫脹滿（肝硬化腹水）、肢體水腫等。

5.土豆粥

材料：土豆100克，大米50克。

做法：將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放人鍋中，加清水適量煮粥服食，每日1劑，連續(xù)3~5天。

功效:可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛、大便秘結、小兒水痘、痄腮等。

6.紅豆芝麻粥

材料：大米1大杯，紅豆半杯，白砂糖I杯，黑芝麻半杯。

做法：先在炒鍋中將黑芝麻炒熟，芝麻散發(fā)香味即可起鍋，用攪拌機粉碎后放置一邊待用；紅豆和大米洗凈后，放入加水的鍋里煮沸，再用中火慢燉1個小時，直到紅豆變得軟爛，然后往鍋里加人白砂糖和準備好的芝麻粉，攪拌均勻，小火慢煮15分鐘就完成了。

功效:紅豆可以幫助女人祛濕健脾，還能幫助減重，連續(xù)食用可以清理腸胃、排走脂肪，黑芝麻又補肝腎抗氧化，和大米煮成粥具有滋補的作用，可謂營養(yǎng)和美味同時兼顧。

7.無花果密糖粥

材料：無花果30克，粳米60克，蜂蜜適量。

做法：將無花果洗凈切碎；粳米淘洗凈入鍋，加水500毫升，用旺火燒沸后，改用小火熬煮成粥，調(diào)人無花果和蜂蜜，再煮沸即成。

功效：益氣潤腸，適用于氣虛、便秘的女性

8.起級瘦腹粥

材料：山藥、綠豆、大米、白扁豆、紅棗各適量。

做法：將山藥、綠豆、大米、白扁豆煮到軟得入口即化的程度，然后加人幾顆紅棗（一次放3顆紅棗最好），喜歡甜味的女人可以加一點糖桂花或者是蜂蜜。每天1碗。

功效：綠豆能瘦腰腹，可以幫助消除脂肪，還可抑制脂肪的吸收。而山藥、白扁豆、紅棗則是幫助健脾胃、增加運化功能的食物，也就是說幫助女人將吃進去的食物轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)精髄，生成氣血，讓體內(nèi)有足夠的能量去分解脂肪、消耗脂肪，而非在體內(nèi)堆積。因為通常腹部肥胖的女人都有皮膚松弛，氣血不足，同時攝人這幾種食物，就能幫助女人在調(diào)理身體的同時達到消脂瘦腹的超級瘦腹粥目的。

9.菊花苡仁粥

材料：枇杷葉9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。

做法:將枇杷葉、菊花加水3碗，煎至2碗，去渣取汁，加人薏苡仁、大米和適量水，煮粥服用。

功效：薏苡仁健脾利濕、化痰祛痰，適用于痰濕體質(zhì)的肥胖者。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，肥胖的人分為3類，分別是脂人、奇人和肉人。其中脂人一般四肢勻稱，脂肪多，肉很松軟，走起路來富有彈性，屬于我們前面提到的陽虛體質(zhì)；肉人一般皮肉緊湊，氣血充盛，肌理致密，大多屬于平和體質(zhì);而裔人則專指肚子很大的胖人，這種人一般都是痰濕質(zhì)。中醫(yī)理論認為，正是由于“臠人”體內(nèi)的津液代謝不夠暢通，容易產(chǎn)生痰濕，泛溢肌膚或停滯體內(nèi)，從而形成肥胖。因此，可以說大肚腩是痰濕體質(zhì)最明顯的標志，而化痰去濕，就能有效改善痰濕體質(zhì)，促進排毒瘦腹。