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喝咖啡能預(yù)防哪些疾??？咖啡的益處真的很多

時間：2017-08-22 14:42:13 編輯：本站整理 921

每天喝5杯咖啡能有益身心健康，使人更長壽。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下喝咖啡能預(yù)防哪些疾病？咖啡的益處真的很多。

咖啡與全因死亡的聯(lián)系

2017年7月10日的Annals of Internal Medicine上發(fā)表了兩項大型研究。研究數(shù)據(jù)表明，咖啡的攝入能顯著降低全因死亡率。這是人們首次研究全球咖啡消費，健康和死亡率之間的關(guān)系，同時控制了制備差異。

這兩項研究分別是EPIC(EuropeanProspective Investigation into Cancer and Nutrition)和MEC(Multiethnic Cohort)。

EPIC是一項大型前瞻性隊列研究，研究了咖啡攝入與全因死亡率的關(guān)系。該研究納入了10個歐洲國家的451,743名參與者（130,662名男性和321,081名女性），平均隨訪16.4年，死亡41693人。

在多變量模型中，每天喝三杯以上咖啡的男性比不喝咖啡的男性全因死亡率低12％（P<0.001）；女性的死亡率降低了7％（P= 0.009）。

MEC同樣是一項前瞻性隊列研究，納入了185,855各族裔美國人。研究了咖啡攝入與多個種族的全因死亡率和特異性死亡率的關(guān)聯(lián)。平均隨訪16.2年，發(fā)生了58,397例死亡。結(jié)果顯示咖啡攝入與總死亡率相關(guān)，與不喝咖啡的人相比，每天1杯咖啡(HR:0.88; 95％CI:0.85-0.91);每天2至3杯(HR:0.82; CI:0.79?0.86);每天≥4杯(HR:0.82; CI:0.78?0.87; P <0.001）。

兩項大型研究的結(jié)果相似，都支持了以前的研究，喝咖啡能與健康人群的全因死亡率降低相關(guān)。

喝咖啡能預(yù)防哪些疾病？咖啡的益處真的很多

心血管疾病

這里有一些研究得出了一個反常識的結(jié)論：升血壓的物質(zhì)可以降低冠心病，心力衰竭和的風(fēng)險。近年有三項Meta分析可以支持這個結(jié)論。International Journal ofCardiology上的一篇Meta分析結(jié)論指出，喝咖啡不會增加冠心病的長期風(fēng)險，習(xí)慣飲用適量咖啡的女性冠心病風(fēng)險更低。

第二項2012年的Meta分析結(jié)果顯示，心臟衰竭事件發(fā)生風(fēng)險跟隨咖啡攝入呈J型關(guān)系，拐點就在一天4-5杯。

還有一項Meta分析的結(jié)論指出咖啡不會導(dǎo)致房顫，而且習(xí)慣喝咖啡的人發(fā)生房顫的可能性更低。另一項研究發(fā)現(xiàn)咖啡因與早產(chǎn)性心房或心室收縮無關(guān)。

出現(xiàn)這些結(jié)果可能是咖啡的有益特性抵消了它的負面影響?？Х榷箍梢詼p少低密度脂蛋白膽固醇和炎癥標記物的氧化。

腦血管疾病與中風(fēng)

咖啡對于血管的益處同樣表現(xiàn)在大腦上。研究發(fā)現(xiàn)，每天喝1-6杯咖啡可以將卒中風(fēng)險降低17％。一項對瑞典女性的研究更是得出了卒中風(fēng)險降低22％-25％的神奇結(jié)果。

對于那些沒有腦血管病變的人來說，每天喝1-3杯咖啡有保護作用，可以防止缺血性卒中的發(fā)生。日本的一項研究也表明，喝13年咖啡能降低20%的卒中風(fēng)險。

糖尿病

咖啡可以在防止高血糖，異常脂質(zhì)水平和體脂增加方面起到重要作用。許多研究將喝咖啡（不加糖）與改善的葡萄糖代謝，胰島素分泌和顯著降低的糖尿病風(fēng)險聯(lián)系起來。

一項研究認為，每天喝1-2杯咖啡與糖尿病的逆相關(guān)性可能與其抗炎性質(zhì)有關(guān)。在炎癥因子中，SAA被發(fā)現(xiàn)是介導(dǎo)這種咖啡—糖尿病逆關(guān)聯(lián)主要因子，其他如CRP，IL-6和TAC的影響還不明確。指南建議將咖啡推薦給II型糖尿病患者作為輔助治療手段，代替卡路里和糖飲料。也有科學(xué)家認為，咖啡中綠原酸的抗氧化機制，也可以降低葡萄糖吸收。

癌癥

多項研究結(jié)果都顯示，喝咖啡能減少多種癌癥的風(fēng)險。Cancer Epidemiology發(fā)表了一篇咖啡降低子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險的文章。每天喝至少4杯咖啡與子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險降低相關(guān)，風(fēng)險從每10萬名婦女56例降低至每10萬名婦女35例。

前列腺癌也是，Journal ofthe National Cancer Institute的研究認為，不喝咖啡的人每年每10萬人中，有529例前列腺癌患者；而每天喝6杯咖啡的人群中，每年每10萬人里只有425例前列腺癌患者。

之前的研究還表明，咖啡能降低乳腺癌（每天5杯以上）; 基底細胞癌（每天3杯以上）和黑色素瘤的風(fēng)險。之所以有這些好處歸因于咖啡的抗氧化和抗誘變性能。最近，研究發(fā)現(xiàn)，每天喝超過2.5杯的咖啡能讓結(jié)腸直腸癌發(fā)病率顯著降低。