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時間:2017-03-10 08:26:06 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2108
西洋參屬于中藥保健類的食材,是很多人調(diào)理身體的理想佳品。一般春天體內(nèi)火氣比較旺盛,那么,春天可以吃西洋參嗎?春天適合吃西洋參嗎?
春天可以吃西洋參,西洋參是不會不上火的。事實上西洋參作為滋補(bǔ)保健品,食用問題沒有季節(jié)性的選擇,也就是說春夏秋冬都可以食用一般來講不會造成什么不利的影響,因為西洋參性寒,是溫補(bǔ)的保健品,所以大家在食用的時候?qū)@些常識問題應(yīng)該注重科學(xué)的了解。
西洋參又叫花旗參、洋參、美國人參等。原產(chǎn)美國和加拿大,是名貴的保健藥品,在我國臨床應(yīng)用最早,已有300多年的應(yīng)用歷史。早在清康熙33年《補(bǔ)圖本草備要》和清乾隆30年《本草綱要拾遺》中已有記載。《藥性考》述記“洋參似遼參之白皮泡丁,味類人參,唯性寒,甘苦;補(bǔ)陰退熱,姜制有益元扶正氣”。
如肺胃二經(jīng),功能為補(bǔ)肺陰,清火生津液?!夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》謂“西洋參性涼而補(bǔ),凡用人參而不受人參之溫補(bǔ)者,皆可以此代之”。清代醫(yī)藥學(xué)家汪昂著的《補(bǔ)圖本草備要》增補(bǔ)項中收載了西洋參,稱其“性涼、味苦、甘厚、氣薄,補(bǔ)肺降火、生津液、除煩倦、虛而有火者相宜”。
西洋參以含服及泡水喝為佳。可于早飯前或晚飯后含西洋參片于口中,細(xì)細(xì)咀嚼。如果是未經(jīng)切片的無皮西洋參,可放入飯鍋內(nèi)蒸軟,用刀切成薄片,放在玻璃瓶內(nèi),每次口含1片。還可以研成細(xì)粉用紗布或濾紙包好,或者直接用小片,置杯中沖入沸水,加蓋5分鐘后飲用,重復(fù)沖服直至無味。每天用量最好在1~3克。需注意的是,面色蒼白、四肢浮腫、畏寒怕冷的陽氣不足、體虛者,伴有高熱等感染表現(xiàn)的患者要慎用西洋參,發(fā)育遲緩、消化不良的小兒也不宜服用。
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