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時間:2022-03-30 14:00:24 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 76
雪蛤是一種很名貴的滋補品,聽說吃了之后對皮膚也是有好處的,那這個雪蛤可以天天吃的嗎?雪蛤要是吃的太多了對身體有什么副作用?
雪蛤雖然是名貴的滋補品,但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用,專家認(rèn)為,一般來說,每次大概用10~15克已足夠,一周食用一次對于普通人來說已經(jīng)足夠了。并不是任何情況下都適合吃。陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產(chǎn)生不好的副作用,加重癥狀。內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤后可能會引起月經(jīng)失調(diào),育齡婦女要慎食。
雪蛤營養(yǎng)價值高,其中有豐富的氨基酸和雪蛤油,蛋白質(zhì)等,能夠起到滋補功效,可以補腦益智,滋補益精。但是注意不要多吃,因為為雪蛤是寒性食物,脾胃虛弱和消化功能弱的話,很容易因為攝入過多雪蛤誘發(fā)腹瀉等癥狀。有內(nèi)分泌失調(diào)的女性也要禁止服用,以免引起月經(jīng)紊亂,感冒或者大便不成形的人群也都不建議服用。
燉雪哈一次可以用五到十克都可以的,可以蒸著吃,加冰糖、紅棗、雪梨、木瓜等。
雪蛤功效強大不愧是滋補軟黃金,雪蛤有提高人體免段功能,調(diào)節(jié)更年期癥狀,緩解支氣管疾病,增強記憶,美容養(yǎng)顏,抗疲勞,抗衰老等功效,助于補氣養(yǎng)血,潤肺止咳,再有可以營養(yǎng)卵巢。
它主要補充雌激素,臨床一般對于月經(jīng)量少,月經(jīng)推遲,月經(jīng)錯后的患者可以選擇這一類藥物來進行調(diào)理。
辨別雪蛤的方法
一、外觀:
真林蛙油外觀為,含潮20%狀態(tài)下是黃色或淡黃色塊狀半透明,無潮干品林蛙油是淺黃色或黃雜褐色,蠟質(zhì)明顯半透狀;偽品多以牛蛙腸子制成碎油,呈黃至淺黃色,色澤較真品淺,無真品特有黑色血管網(wǎng)。
二、浸水鑒別:
真林蛙油吸水性強,水浸體積增大,而且由于吸水量大,林蛙油組織結(jié)構(gòu)破裂,呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小,體積略微膨脹,由于吸水量小,組織結(jié)構(gòu)不破壞,因此,水浸之后組織塊邊緣整齊一致,不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發(fā)泡后呈鴨腸狀。
1、是要看產(chǎn)地,認(rèn)準(zhǔn)是東北林蛙所出(由于雪蛤暫時沒有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定它的定義,有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤)。
2、是看它是干剝還是濕剝,也就是吊干才剝還是生剝。后者并非是劣質(zhì)品,價格會比干剝的便宜,但含水率高達20%~50%,藥用價值會比干剝的略低。
3、則是看外形,以完整少碎片的為上。
4、是看“發(fā)頭”,越是靚的雪蛤,浸發(fā)率越高,浸發(fā)后可以達到1比60的比例。而一些級數(shù)不高的雪蛤,則可能只能一發(fā)五。
總之,好的雪蛤,色澤偏白,肉厚,帶有清淡的魚腥味,用水浸泡之后發(fā)脹程度跟原來的比例為1∶60。
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