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時(shí)間:2021-07-29 14:57:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 3
喝茶也是要分季節(jié)的,正山小種是屬于紅茶這一類的,那么正山小種在什么時(shí)候喝是最好的呢?
正山小種適合在夏季和冬季的時(shí)候飲用,在夏季喝的話可以起到生津清熱的功效。還有各種抗菌作用,還可以預(yù)防感冒。冬天飲用的話可以夠清熱生津,因此也是非常適合冬天飲用的,中醫(yī)認(rèn)為正山小種可以很好地補(bǔ)充人體冬天所缺失的陽氣的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的證明,正山小種具有豐富的蛋白質(zhì)喝糖分對(duì)于增強(qiáng)人體抵抗寒冷、促進(jìn)消化有著很好的作用。
1、腸胃欠好的人
正山小種是顛末發(fā)酵烘制而成的茶,茶多酚含量少少,對(duì)胃部有必然的保護(hù)浸染,可以養(yǎng)胃。腸胃欠好的人,適量喝些紅茶,有助于調(diào)劑腸胃,關(guān)于腸胃潰瘍也有很好的幫助治療結(jié)果。
2、上班一族
研究發(fā)明,正山小種茶中含有的咖啡堿因素,具有歡快大腦神經(jīng)中樞的成果,有提神醒腦之功。適合上班一族喝,有助于提高辦事效率。
3、外傷破皮的人
嘗試證明,正山小種茶中的多酚類化合物具有殺菌、消炎的浸染。外傷破皮、生瘡發(fā)膿等,用濃正山小種茶來沖洗或涂抹傷口,能起到極好的消炎作用,為自然的消毒水。
4、抽煙人士
正山小種茶中的茶多堿具有吸附、解析重金屬、生物堿、尼古丁等有害物質(zhì)的功能,關(guān)于常常抽煙的人士來說,常飲一些正山小種茶,有助于抵抗抽煙對(duì)身材帶來的不良影響。
5、減肥人士
正山小種茶含有多酚類、咖啡堿和芬芳物質(zhì),這些物質(zhì)因素能刺激腎臟,從而促進(jìn)熱量和毒素的分泌,有解析脂肪、毒素的浸染,有利于減肥,適合水腫型肥胖人士。
正山小種適合夏季飲用,起到生津清熱的功效。在炎熱的夏季喝上一杯正山小種,茶水所含的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
夏天喝正山小種紅茶還有各種抗菌作用,并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用正山小種紅茶漱口。
正山小種屬于比較耐泡的茶類,沖泡以后的茶湯會(huì)有一股桂圓湯汁的味道,品飲之,鮮醇爽口。正宗正山小種紅茶具體的口感特點(diǎn)有以下這些:
一,正山小種的味道口感比較豐富,有桂圓味道,松煙味,和熟地瓜的香味,某些初飲有淡淡酸味,接著出現(xiàn)桂圓湯的味道,含在嘴里有果香味道,回甘明顯,還有紅茶冰糖有甜味。
二,正宗的正山小種味道非常純正,不可能出現(xiàn)臘肉味以及酸梅的味道,通常帶有臘肉味是由于制作時(shí)火候過了。熏干后沒有做好退火處理,就會(huì)有臘肉的味道。酸梅味道一般出現(xiàn)在陳茶中,多數(shù)是因?yàn)楸4娌划?dāng)而受潮引起的。
三,優(yōu)質(zhì)的正山小種有一股松香味,但不是松煙味,如果松煙味道過重,則需要低溫存放一段時(shí)間再飲用為好。
四,正山小種獨(dú)特的味道是有松香味道和桂圓的香甜味道,如果泡了三次,沒有桂圓湯滋味,這不是純正的正山小種。
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