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什么是黃茶呢 喝黃茶有什么作用呢

時(shí)間:2019-11-28 15:40:58 編輯:本站整理 79

大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的茶吧,但是你了解茶嗎?今天小編就和大家一起來了解一下黃茶吧,究竟什么是黃茶呢,以及喝黃茶有什么作用呢?如果你也想知道我們就一起來學(xué)習(xí)吧。

什么是黃茶呢

黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。其加工方法近似于綠茶,其制作過程為:鮮葉殺青揉捻——悶黃、干燥。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似,其最重要的工序在于悶黃,這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵。主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好,或堆積后以濕布蓋之,時(shí)間以幾十分鐘或幾個(gè)小時(shí)不等,促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化,形成黃色。

什么是黃茶呢 喝黃茶有什么作用呢

喝黃茶有什么作用呢

1、促進(jìn)減肥

許多研究得出結(jié)論,黃茶提取物可以具有代謝加速和脂肪燃燒的能力。黃茶中的多酚和兒茶素類具有脂肪燃燒的特性。

2、對(duì)肝臟有益

許多關(guān)于動(dòng)物的研究表明,黃茶多酚,特別是一種兒茶素對(duì)肝炎(肝臟炎癥)具有限制和抑制作用。這使得黃茶成為治療肝炎癥狀的有效家庭補(bǔ)救方法。

3、治療炎癥性腸病

黃茶有助于減少伴有潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩氏病的炎癥-兩種常見的IBD類型。再次,多酚是具有抗炎特性的神奇成分。

什么是黃茶呢 喝黃茶有什么作用呢

喝黃茶有什么注意的呢

1、黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動(dòng),因而胃部不適者不適宜飲用。

2、黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。

什么是黃茶呢 喝黃茶有什么作用呢

黃茶應(yīng)該怎么喝呢

步驟1、準(zhǔn)備茶具,沖泡黃茶,建議選用透明玻璃杯或蓋碗。用溫水清洗茶具,同時(shí)還能起到溫杯的作用。

步驟2、根據(jù)1:50的比例,量取適量的黃茶,放到茶杯里。

步驟3、往茶杯里倒入少許85-90度左右的開水,以沒過茶葉為宜,浸潤(rùn)一下黃茶葉。

步驟4、繼續(xù)往茶杯里注入85-90度左右的沸水,至杯子的七八分滿即可。浸泡大約30秒即可品飲。

標(biāo)簽:喝茶黃茶

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