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三文魚(yú)什么季節(jié)吃最好 三文魚(yú)什么時(shí)候最肥

時(shí)間：2019-07-25 07:45:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 399

三文魚(yú)雖然是一種一年四季都可以吃到的食物，不過(guò)也還是分不同季節(jié)會(huì)有肉質(zhì)上的不同，一般來(lái)說(shuō)，三文魚(yú)在秋季的時(shí)候吃是最肥美的，這個(gè)時(shí)候的口感會(huì)更好。

三文魚(yú)什么季節(jié)吃最肥美

秋季。

三文魚(yú)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有補(bǔ)虛健脾，健腦益智等多種功效，三文魚(yú)多是養(yǎng)殖的，一年四季都有，在身體允許的情況下，什么季節(jié)吃都是可以的，如果對(duì)三文魚(yú)的口感要求比較高，建議秋季食用更佳，因?yàn)榍锛臼侨聂~(yú)最肥美的時(shí)候，這個(gè)時(shí)節(jié)的三文魚(yú)會(huì)更加爽口滋潤(rùn)。

三文魚(yú)早上吃還是晚上吃好

建議早上食用更好。

三文魚(yú)味道鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用三文魚(yú)并沒(méi)有嚴(yán)格的食用時(shí)間的規(guī)定，什么時(shí)候吃都是可以的，但是早上是人體消化吸收功能最好的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候吃三文魚(yú)可以更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到更好的發(fā)揮，所以建議三文魚(yú)早上食用是最好的。

三文魚(yú)怎么做好吃

原料：三文魚(yú);

輔料：橄欖油、食用鹽、檸檬一個(gè)、黑胡椒碎;

制作步驟：

1、買(mǎi)一塊三文魚(yú)塊，把魚(yú)鱗刮干凈，然后重新干凈備用;

2、洗干凈后在三文魚(yú)的皮和肉兩面都倒點(diǎn)鹽巴，然后涂均勻放那腌制個(gè)十來(lái)分鐘;

3、把腌制好的三文魚(yú)，用干凈的廚房紙將魚(yú)肉表面水份吸干;

4、煎三文魚(yú)一定要不粘鍋，否則一旦粘鍋了魚(yú)就碎了，把鍋燒熱，加入適量的橄欖油，把油加熱到七八分熱的時(shí)候放入三文魚(yú)，先煎帶皮的一面;

5、煎的時(shí)候一定不要一直攪動(dòng)，否則容易碎，而且煎三文魚(yú)不能大火煎，只能用文火煎，等魚(yú)皮的一面煎到變金黃色時(shí)候就可以翻一面煎，此時(shí)一定要小心的翻，否則就碎了;

6、此時(shí)要掌握好煎的時(shí)間，不能煎太老了肉就變柴了，因?yàn)槿聂~(yú)本來(lái)是非常嫩的，等煎到魚(yú)肉的一面也金黃色即可關(guān)火;

7、煎好之后撒上黑胡椒粉，然后把檸檬汁均勻的擠到煎好的三文魚(yú)肉上面就可以食用了，如果還喜歡其他味道的朋友可以自行搭配。

三文魚(yú)禁忌人群

1.痛風(fēng)患者

三文魚(yú)中的嘌呤含量比較高，痛風(fēng)患者不宜食用，否則可能導(dǎo)致體內(nèi)的血尿酸水平升高，從而引發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。

2.海鮮過(guò)敏患者

三文魚(yú)中含有異種蛋白，對(duì)海鮮過(guò)敏者慎吃三文魚(yú)，以免引起過(guò)敏反應(yīng)，如：瘙癢、紅腫、嘴唇發(fā)麻、腹痛等。

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