時間：2019-07-24 18:47:54 編輯：5號網(wǎng)-wsy 973
很多喜歡吃三文魚的家庭都會直接買一整塊回去凍著，想吃的時候隨時吃，不過經(jīng)過冷凍的三文魚在解凍方式上面是有一些要注意的地方的，一起來了解下吧。
建議放在冷藏室解凍。
三文魚在冷凍后，其魚肉中的水分變成了結(jié)晶冰，導致組織液的含量降低，建議在冷凍過后放在冷藏室慢慢解凍，這樣雖然用時比較長，但可以最大程度的減少三文魚水分的流失，保持三文魚的口感;而熱水或微波爐解凍雖然用時比較短，但是這樣會導致三文魚的組織液外流，導致魚肉口感變干。
三文魚解凍12個小時比較好。
三文魚經(jīng)過冷凍之后，三文魚內(nèi)部的水分變成了結(jié)晶冰，組織液的含量降低，肉質(zhì)變干變菜，需要延長三文魚的解凍時間，讓三文魚將析出的組織液吸收回去，使得口感和肉質(zhì)變好。
三文魚不建議放在熱水里解凍。
熱水解凍三文魚的話，解凍時間很短，肌肉組織沒有辦法析出的汁液吸收回去，導致組織液外流，三文魚口感受到影響，生吃三文魚一定不能用熱水解凍，但是時間很緊，又是烹飪用的三文魚，可以放在熱水中解凍，縮短解凍的時間。
三文魚如果打算長時間保存的話冷凍還是不錯的。
三文魚是一種海產(chǎn)魚類，其中含有大量的水分、蛋白質(zhì)等成分，容易發(fā)生腐敗變質(zhì)，在常溫下保存時間并不長，而在冷凍條件下可以抑制細菌的繁殖，所以三文魚是可以放冷凍的，如果僅需要保鮮1-2天的話，建議直接放在冰箱冷藏，如果需要長時間保存三文魚，則放冷凍保存更好。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。