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西瓜吃起來(lái)苦是為什么西瓜為什么會(huì)吃起來(lái)苦

時(shí)間：2019-06-20 10:50:09 編輯：本站整理 419

西瓜是一種水分非常多的水果，所以西瓜非常的利尿，西瓜不僅能夠消暑，西瓜還有很多的吃法，連西瓜皮也能炒著吃呢！

西瓜吃起來(lái)苦是為什么

1、注射過(guò)糖精

雖然不敢肯定你買的西瓜是不是注射過(guò)糖精的，但是一般情況下再西瓜還在生長(zhǎng)的時(shí)候注射糖精或者是色素后，等西瓜成熟后吃起來(lái)就可能會(huì)有苦味，所以你買的西瓜很可能是注射過(guò)糖精的，其實(shí)現(xiàn)在很多商家為了掙錢給西瓜注射糖精或者是催熟劑，這就會(huì)影響到西瓜的口感，而且西瓜的營(yíng)養(yǎng)也被破壞了。

2、最好不要吃

如果吃到西瓜有苦味或者是其他的味道，那最好就不要吃了，這樣的西瓜不是壞了就是被注射過(guò)其他的化學(xué)成分，西瓜不僅沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng)和口感，而且吃多了對(duì)人體也是有害的，很可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛和腹瀉的情況，如果嚴(yán)重的人可能對(duì)生命會(huì)造成威脅。

3、溫馨小提醒

還有可能是你自身的問(wèn)題，也許你吃了別的東西或者是最近感冒了也可能會(huì)感到口里苦。在買西瓜的時(shí)候要注意，不要買皮的條紋不均勻、瓜肉很鮮艷但是籽是白的的瓜，還有就是特別大的瓜也盡量不要買，看著比較畸形的也不要買。好的西瓜應(yīng)該是球形或者橢圓形，而且紋路比較均勻，瓜的表面也比較光滑?？匆粋€(gè)瓜是否新鮮，首先看瓜藤是否新鮮。

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西瓜的功效和作用

1、西瓜清熱解毒，可以促進(jìn)人體新陳代謝，有利于降低血壓，幫助消化。

2、有美容的功效，西瓜很多成分還經(jīng)常用在面膜中，補(bǔ)水、滋潤(rùn)、美白皮膚，增加皮膚彈性，減少皮膚的皺紋。

3、可以緩解孕婦在懷孕期間身體浮腫等癥狀。

4、喉嚨腫痛，上火時(shí)，可以去火、健脾。

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西瓜宜和什么一起吃

西瓜宜和薄荷、綠茶、胡蘿卜、芹菜、豬肉等一起吃。

西瓜+薄荷：薄荷具有清新怡神、消火解暑的作用;和西瓜配合一起食用，真的是夏季的消暑利器。薄荷可以疏風(fēng)散熱，西瓜能夠排毒排尿。從而起到生津止渴的作用。

西瓜+綠茶：綠茶的作用我們都太了解了，它可以提神、清心、清熱、解暑、還能去膩減肥;而西瓜則可以降溫解暑，夏季這兩種食材的搭配食用，可以起到去除油膩，清熱降暑，以及清新口氣的作用。

西瓜+胡蘿卜：西瓜含有大量的水分和各種人體所需維生素以及礦物質(zhì)，而胡蘿卜則更是含有我們所必須的胡蘿卜素和花青素。兩者的結(jié)合，可以讓我們的皮膚變得更好，從而起到美肌潤(rùn)膚的作用。

西瓜+芹菜：芹菜所含有的豐富蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和維生素，以及鈣鐵磷等多種微量元素，和西瓜的豐富營(yíng)養(yǎng)素相結(jié)合，可以起到利尿消腫的功效。

西瓜+豬肉：西瓜可以利尿，豬肉則是我們?nèi)梭w每日所需營(yíng)養(yǎng)和熱量的主要食材。因此，西瓜+豬肉，可以利尿和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)維生素，比如鐵。

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西瓜的常見(jiàn)做法

涼拌西瓜皮的做法

材料：西瓜皮、鹽、醬油、味精、姜片、芝麻油。

做法：

1、首先我們要做的就是處理好西瓜皮，要先把里面的部分撥干凈，然后再加外面的青皮削去。

2、然后切成片兒，切片兒的時(shí)候要注意厚度，大約是四毫米，長(zhǎng)度，三毫米或者五厘米都可以，這樣是最適合的一種程度。

3、鹽鹵。這也不是我們做西瓜皮小菜的關(guān)鍵步驟，我們要將切好的西瓜皮放到盆中，然后塞入小穴眼，比例的話，大約是一比上25才會(huì)用手?jǐn)嚢杈鶆颍缓蠓胖脙蓚€(gè)小時(shí)就可以了。

4、擠水。要將多余的水分幾句，最好是有寄托感，這樣的步驟很好，如果沒(méi)有機(jī)器的話，我們就可以用干凈的紗布將西瓜皮包起來(lái)，然后再用力用手將多余的水分?jǐn)D出來(lái)。

5、裝瓶。這是最后一個(gè)步驟，我們只要將擠干凈水分的西瓜皮放到玻璃瓶中，然后壓實(shí)，不過(guò)根據(jù)個(gè)人口味來(lái)的話，可以加入一些醬油味精，然后浸泡個(gè)半個(gè)小時(shí)，最后撒上點(diǎn)芝麻油就可以吃了，吃不了的話還可以放進(jìn)冰箱里暫存。

綠豆西瓜皮湯的做法

材料：綠豆、西瓜皮。

做法：

1、夏天經(jīng)常會(huì)喝綠豆湯，也經(jīng)常會(huì)吃西瓜，這兩種解暑的食物放在一起，解暑的效果更好。我們首先要做的就是將綠豆和大約1500毫升的水一起煮成湯，煮沸十分鐘后將綠豆去掉，然后再把洗干凈的西瓜皮放進(jìn)去再煮，煮沸之后，等放涼就可以了。