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時(shí)間：2019-06-05 11:27:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 561
有喝過(guò)中藥的朋友們應(yīng)該都知道，在煮中藥的時(shí)候一般是不允許加糖的，因?yàn)榧犹强赡軙?huì)影響部分藥材的藥效，所以為了疾病盡快康復(fù)一般都不能加糖。
首先，多食糖會(huì)助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內(nèi)停的癥候時(shí)，一般嚴(yán)禁加糖，以避免不良反應(yīng)，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫?zé)崴巹┲?，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會(huì)減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。
再次，中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀，不僅影響藥效，而且危害健康。
有影響，往中藥湯劑中添加糖的做法是不妥當(dāng)?shù)?，而且在服用苦味中藥時(shí)宜快不宜慢，服藥后立即用涼水漱口，然后喝適量溫開(kāi)水便可。
很多人都有喝中藥的經(jīng)歷，都知道良藥苦口，可中藥湯劑的苦澀還是讓很多人難以下咽。于是，許多人便在中藥湯劑里加白糖、冰糖或紅糖等糖類以減輕藥的苦味。然而，惠州市第一人民醫(yī)院主任中醫(yī)師、養(yǎng)生藥膳志愿服務(wù)工作室負(fù)責(zé)人陳文濱對(duì)此表示，服用中藥加糖容易影響療效。
不同類型的中藥，服用時(shí)間不同。肝、腎、腸道疾患，宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥;瀉下藥、滋補(bǔ)藥、驅(qū)蟲(chóng)藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。
這都是根據(jù)病情的不同和藥物作用的特點(diǎn)，對(duì)服藥時(shí)間做出的大致要求。在用藥時(shí)，醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者身體變化調(diào)整用藥，用藥的方子不會(huì)局限于某一類藥，再加上患者長(zhǎng)期服藥，難免會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，所以建議長(zhǎng)期喝中藥湯劑的人，在飯后30--60分鐘內(nèi)服藥，以減輕藥物對(duì)胃黏膜的直接刺激。
1、忌生冷：太過(guò)寒涼的東西不要吃，如冰淇淋、涼面、涼皮等，這些食品容易阻滯氣機(jī)，影響藥效的發(fā)揮。
2、忌辛辣：酒、辣椒、芥末等過(guò)于辛辣刺激的東西容易引起上火，對(duì)于熱性病猶如“火上澆油”，容易加重病情，最好少吃或不吃。
3、忌油膩：太過(guò)于油膩的食品容易生濕生痰，阻滯氣機(jī)，妨礙中藥藥效的發(fā)揮，對(duì)于疾病的恢復(fù)不利，應(yīng)避免過(guò)食油膩。
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