時間:2019-04-28 09:43:25 編輯:本站整理 1755
蓮子也有有心的和無心的兩種區(qū)別,有心的蓮子相對無心的蓮子的話藥用價格更好,不過如果是不喜歡蓮子心苦味的小伙伴們,可以選擇無心的蓮子來食用。
有心蓮子營養(yǎng)價值更高,蓮心雖苦但是有清熱降火的功效。
無心的蓮子:去掉了蓮心的苦味,保留了紅皮的健脾、活血的藥用療效。
有心的蓮子:保留了蓮子的紅皮和蓮芯,藥用價值、營養(yǎng)價值最高。
日常食用的話建議買磨皮去心的蓮子,經(jīng)過機械磨皮加工而成,去除了蓮皮、蓮心的苦澀口感,珠圓玉潤,又香又糯,為滋補食用的佳品。蓮子對心臟是非常好的,經(jīng)常食用能讓人心氣足,變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火,可以治療心煩意亂等癥狀,甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用,是一種非常有用的補益食物。
1、安神
日常生活中,如果出現(xiàn)了睡眠質(zhì)量不好或者是失眠多夢、心煩氣躁的情況,泡上一杯蓮子心水能夠有效的改善這種情況。也可以在每天睡覺之前的一個小時服用一杯蓮子心水,這樣一晚上的睡眠質(zhì)量都會非常的好。
2、治便秘
用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。
3、養(yǎng)心健腦
蓮子有養(yǎng)心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預防老年癡呆的發(fā)生。
4、降壓
蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。
上文我們一直和大家說蓮子心泡水喝的功效,但是很多人并不知道如何沖泡才是最為科學的選擇。事實上,蓮子心泡水喝的方法非常的簡單,只需要將兩克的蓮子心準備好,然后放入杯子中加入適量的開水進行沖泡,蓋上蓋子,大約五分鐘之后就可以開始服用。最好能夠每天服用數(shù)次,代替茶水飲用,這樣對于身體的保健作用更佳。
除此之外,也有人喜歡在將蓮子心泡水喝的時候加入甘草,不過蓮子心還有甘草的比例最好能夠按照2比3,也就是蓮子心2克而甘草3克,這樣用開水沖泡,對于治療心火旺盛所引起的煩躁還有睡眠不佳具有很好的治療作用。
根據(jù)蓮的品種不同,成熟的季節(jié)也有所不同,但大部分都是集中在每年的7-10月之間,是新鮮蓮子大量上市的時候。蓮子煮熟之后口感綿軟,味道好,并且蓮子有很高的營養(yǎng)價值,是一種珍貴的滋補品,曬干之后可以作為中藥,所以蓮子是一種藥食兩用的物質(zhì)。
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