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榴蓮開裂要馬上吃嗎等太久會(huì)變質(zhì)

時(shí)間：2018-12-14 11:08:31 編輯：本站整理 688

是的，開裂的榴蓮就像開裂的蘋果一樣，果肉暴露在空氣中，容易受到污染，也容易變質(zhì)，所以一般一天內(nèi)就把它吃掉，或者用保鮮膜封起來(lái)保存。

榴蓮開裂要馬上吃嗎

是的，如果已經(jīng)裂口很久的話，榴蓮果肉很容易受到污染，也易變質(zhì)。如果運(yùn)氣好，剛好賣了成熟且剛開口的榴蓮的話，趕緊回家剝開享用呀，不能防止很長(zhǎng)時(shí)間，果肉容易變酸變質(zhì)。很多榴蓮控覺(jué)得自然開裂的榴蓮就是好榴蓮，其實(shí)不盡然，通常根據(jù)外殼顏色和尖刺，我們就能基本判斷榴蓮的成熟好壞，不一定非要選開口的。

榴蓮開裂要馬上吃嗎等太久會(huì)變質(zhì)

榴蓮開裂可以保存多久

1、榴蓮開口后，證明榴蓮已經(jīng)熟了，如果是熟透了的話，最好馬上吃，不能放太久。一般熟的時(shí)候要馬上吃，一般能放一天，最多兩天，有冰箱的話放在冰箱里。

2、吃不完的榴蓮怎么保存：

2.1、最原汁原味。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來(lái)，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。

2.2、最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。

2.3、最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。

2.4、最滋補(bǔ)。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時(shí)，加入鹽后即可食用。

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