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坐月子能吃生西紅柿?月子里能不能吃生的西紅柿?

時間:2016-05-19 11:30:14 編輯:本站整理 2141

功效:此粥粘糯適口,營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣質(zhì)、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,乳母常食可催奶。適合產(chǎn)婦食用。

坐月子能吃生西紅柿?月子里能不能吃生的西紅柿?

西紅柿瘦肉湯

食材:豬瘦肉,西紅柿,菜油,鹽適量,蔥花,排骨湯。

做法:

1、將豬肉切成小薄片,加少量鹽攪拌;將西紅柿洗凈,切成桔瓣狀的塊。

2、鍋內(nèi)先放少許油,再放排骨湯燒開后,放入肉片,稍煮一會,放入西紅柿,燒開撒入蔥花即可。

功效:西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調(diào)理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質(zhì)尤其適用于順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦補血的營養(yǎng)需求。

吃番茄要注意下面幾點

1、不宜空腹吃??崭箷r胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

2、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應,凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

3、不宜和青瓜,黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達不到補充營養(yǎng)養(yǎng)生的效果。

4、不能生吃。未成熟(帶青色的西紅柿)的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質(zhì),這種特殊的毒素為番茄堿,微量的番茄堿對人體的影響不是很大,但是如果食用過多,就會導致中毒的情況。中毒癥狀:疲乏無力,并且有惡心想吐的感覺,這是比較輕的中毒癥狀,如果嚴重的話是可以危及生命的。

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