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時(shí)間:2017-10-16 10:44:16 編輯:cwh 1046
肺結(jié)核病人在飲食上也是有著許多禁忌的,很多人不了解這些飲食禁忌是哪些,下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹肺結(jié)核能吃螃蟹嗎?肺結(jié)核能吃羊肉嗎?
肺結(jié)核病人可以吃螃蟹。
肺結(jié)核主要是由于結(jié)核桿菌的感染引起的。需要嚴(yán)格的常規(guī)抗結(jié)核治療,不能疏忽。螃蟹中含有很多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),沒有什么大礙,可以吃,但不要過量。肺結(jié)核,是一種慢性消耗性疾病,對于肺結(jié)核病人來說,在飲食上應(yīng)該要高熱量、高蛋白飲食,如牛奶,雞魚,魚肝油,雞鴨魚肉,海參,淡菜,紫菜,豆制品,花生,芝麻,核桃,各種新鮮水果。才能保證身體的熱能消耗。同時(shí),在飲食上還應(yīng)該要注意預(yù)防過敏,因?yàn)榉谓Y(jié)核病人服用的抗結(jié)核病菌的藥物,會對某些食物很敏感,在飲食上就要避免這些食物。魚,茄子和牛奶是不可以吃的。在治療方面一定要到正規(guī)的醫(yī)院積極治療為宜。
肺結(jié)核患者是可以吃羊肉的。羊肉,在中醫(yī)和民間看來,這是“發(fā)物”,很多人都不能吃的,但是從西醫(yī)和營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看,是沒有任何問題的。
1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展。
3、有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
4、凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。
5、有過敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過敏反應(yīng),產(chǎn)生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食,因?yàn)槌孕房墒共∏閻夯?/p>
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過多和代謝障礙有一定關(guān)系,吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重。
7、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫(yī)認(rèn)為,螃蟹性寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利。
8、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應(yīng)以品嘗為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。
螃蟹不適合什么人吃呢?上述這些人群不適合食用螃蟹,除了患者完全禁止食用外,其它的人可以少量的吃一點(diǎn),吃多了就會影響到健康的。螃蟹能直接食用外,還可以做出更多的美味食物,按照螃蟹的品種,螃蟹的大小、肉質(zhì)等都有不同。我們可據(jù)季節(jié)、食用要求等選擇,食用間要觀察身體的情況,不可盲目的亂吃。
肝病患者不能吃羊肉
患肝病者,不宜食羊肉。比如已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅?,過多食用可能會導(dǎo)致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪,會加重肝臟負(fù)擔(dān),可能會導(dǎo)致發(fā)病。
熱性體質(zhì)及炎性患者不能吃羊肉
某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。如經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
總之,身體較瘦、怕冷、體質(zhì)較虛弱的人更適合吃羊肉;而熱性體質(zhì)的人,如肥胖、高脂血癥以及肥胖伴高血壓、高血脂、高尿酸血癥等人群則要限制食用。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥,也要忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結(jié)者,也應(yīng)少食羊肉,以免助熱傷津。
感冒初期者不能吃羊肉
感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質(zhì)溫?zé)?,有大補(bǔ)的作用,以感冒初期的患者為例,這時(shí)總吃羊肉火鍋不利于病情的發(fā)散,會導(dǎo)致病情遷延不愈。
痛風(fēng)病患不能吃羊肉
患有痛風(fēng)、尿酸偏高的,要少吃羊肉火鍋,最好不吃。因?yàn)檠蛉饣疱佒朽堰屎扛?,嘌呤被人體吸收后進(jìn)入血液循環(huán),經(jīng)過代謝之后會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引起關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。
孕婦不能大量吃羊肉
孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是,由于羊肉性溫產(chǎn)熱量。因此,對于孕婦來講,雖然可以吃羊肉,但也不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。同時(shí),孕婦吃羊肉的同時(shí)要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人m當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧?、蔬菜等,均衡補(bǔ)充營養(yǎng)。
小孩不能大量吃羊肉
小孩是純陽之體,肝常有余,因此不適合多吃。羊肉溫?zé)岫?,小朋友進(jìn)補(bǔ)吃羊肉應(yīng)謹(jǐn)慎,小朋友的體質(zhì)特別容易燥,不適合進(jìn)補(bǔ),也不宜吃羊肉,如果食用,嘗一兩塊即可,無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片,羊肉更適合成年人食用。
吃羊肉的注意事項(xiàng)
1、羊肉性熱,含有較多的熱氣,雖然冬天,但也不宜多吃,尤其是熱性體質(zhì)的人,以免出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。
2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪,以免時(shí)間內(nèi)熱氣攝入過多,引起身體寒熱失調(diào)。
3、羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。
4、羊肉燉著吃最營養(yǎng)。羊肉經(jīng)過燉制以后,更加熟爛鮮嫩,易于消化,滋補(bǔ)身體效果也更好。而且,如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品,滋補(bǔ)作用會更大,如當(dāng)歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿卜湯等。
5、羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上喝茶,會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘;若與南瓜同食,易導(dǎo)致黃疸和腳氣病。
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