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木糖醇糖尿病人可以吃嗎?木糖醇是糖嗎?

時間：2016-11-08 18:04:45 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 357

我們在超市里面會看到很多號稱無糖的食品，都是寫的木糖醇配方，那么木糖醇糖尿病人可以吃嗎?木糖醇是糖嗎?5號網(wǎng)小編來為您解答！

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木糖醇是糖嗎

木糖醇不是糖但卻像糖木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。在自然界中，它的分布范圍很廣，廣泛存在于各種果品、蔬菜、谷類、蘑菇等食物之中。對于我們的身體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是我們身體正常糖類代謝的中間體。一個健康成年人即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也流動著0.03～0.06毫克/100毫克的木糖醇。

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木糖醇糖尿病人可以吃嗎

木糖醇屬于半纖維素，只有部分能被利用(若以葡萄糖的吸收率為100%，果糖則為43%，木糖醇最低，約為15%)，而且熱量相當(dāng)?shù)?，每克木糖醇僅含有2.4千卡熱量，比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%。但甜度很高，與蔗糖相似，因此可以將木糖醇用于家庭蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起血糖升高和肥胖，加重糖尿病病情。糖尿病患者雖然可以選擇木糖醇作為調(diào)味品，但也不能無限制地食用。因為木糖醇仍有產(chǎn)熱供能作用，過多食用等于攝入過多熱量，不利于糖尿病的控制。營養(yǎng)學(xué)家建議：每日食用木糖醇不宜超過35g，且凡是病情控制不好的糖尿病患者不宜食用。

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控制糖攝入的好處

對于普通人來說，限制添加糖的攝入量仍然是保護(hù)心腦血管的飲食基礎(chǔ);對于糖尿病人來說，進(jìn)行碳水化合物計量，限制碳水化合物以及添加糖的攝入總量，仍然是血糖控制的關(guān)鍵;對于肥胖來說，限制能量攝入總量，仍然是減肥的重點。最健康的選擇就是自行控制對甜味飲料和加工食品的過分渴望，做到不吃、或者偶爾吃，而完全沒有必要刻意追求甜味劑或添加甜味劑的無糖食品。

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